中科新闻网平凡的世界郝红梅:在广州，开一间老母鸡汤店可以吗？
来源：百度文库 编辑：中科新闻网 时间：2024/05/01 22:37:29
我在郊区用谷物，青草，虫子喂养了一些母鸡，平常是用来供应自家吃用，有10年了，常有朋友问我要鸡和蛋。因为我根本不相信超市的土鸡和土鸡蛋，现在想在市区开一间小小的外送形式的老母鸡汤店，专为产妇，病人等提供服务。我们那有足够大的山地，可小批量生产，老鸡的品质完全可自主控制，不知道如何操作和选址才能成功？谢谢你的帮助。
我觉得应该在医院云集旧东山区（现并入越秀），靠医院的地方寻租。也许开始会艰难------铺租贵，太因为你本身已经瞄准了服务对象：产妇，病人，相信应该有的做，问题在于我们平日都有老火煲汤的习惯，点样“打低”家庭主妇的汤水才是关键。好喝是首要；要便过她自己煲，问题说大不大，因为现代人太忙，家里没老人，也就懒了；最后是做‘鸡’的文章，要让人相信鸡真的是“走地鸡”会有一定难度
感觉想法很不错~
可以
可以
试试喽，道路曲折，前景光明。
我就喜欢广东的靓汤，在深圳经常喝．所以还不如开到成都来！
小区里有福建沙县小吃的汤，偶经常光顾．
本地煲汤大部分都能自己做，但是你到成都就不一样啦，偶四川人煲汤不是很在行，呵呵／