澳洲蔓越莓胶囊功效:咸菜表面的白色晶体

来源:百度文库 编辑:中科新闻网 时间:2024/05/17 07:27:23
咸菜长时间放置表面出现白色晶体,为什么?

在空气中水分的蒸发,咸菜里的盐以晶体的形式析出,主要成分为NaCl晶体,还有少量其它盐晶体.

由于水蒸发,NaCl晶体析出.

Nacl晶体

那是水份蒸发后留下的食盐结晶

食盐 ,由于水分的蒸发、溶质的质量分数不变,所以咸菜里的盐以晶体的形式析出,在表明形成白色晶体

Nacl晶体