中科新闻网一头牛重250千克对吗:小茴香与孜然是一个东西吗？
来源：百度文库 编辑：中科新闻网 时间：2024/04/29 14:59:50
小茴香与孜然是一个植物吗？两者有啥区别和用途？在新疆吐鲁番地区有着两良种植物的种植吗？
从目前答案来看是两者是同一种植物,但是还有人说不是同一种植物,有没有更准确的答案!!!
从目前答案来看是两者是同一种植物,但是还有人说不是同一种植物,有没有更准确的答案!!!
不是的啊，都不是同一个地方的
本质上是同一植物。原产地安息，汉代传入中原。但传人中原后由于土壤、光热、虫害和病害等因素，中愿的小茴香发生了变异，在外型与味觉上都发生了变化。
新疆的“孜然”，由于味道浓烈，被作为肉食品烤羊肉串，烤全羊，大块肉的佐料，甚至是唯一的佐料。而中原地区的小茴香通常被作为汤料，煮肉时用，也有的将其用于面食。
不是
小茴香比孜然稍大,外形象谷粒 而孜然颜色发黑,
小茴香，维吾尔语称“孜然”，原产地安息，汉代传入中原。但和田一直是小茴香的主要产地。维吾尔族的主要风味肉食品烤羊肉串，烤全羊，大块肉都以小茴香做佐料，甚至是唯一的佐料。小茴香还是维吾尔医的一味药品。小茴香生长期为90天左右，适应性强，除在含碱高的土壤里长不好外，一般土壤中都能生长，很少有虫害和病害。和田的土壤、光热条件很适合小茴香生长，因此和田的小茴香籽实粒匀，很受客户欢迎，成为和田的一大特色产品。
不是
不同地域的同类东西.