中科新闻网管理咨询公司加盟:怎么成为厨师?
来源：百度文库 编辑：中科新闻网 时间：2024/04/28 07:02:42
我现在在一酒店当杂工,请问要成为厨师需要哪写步骤?需要多长时间?
谁有这方面的经验讲一下
谢谢了~!QQ9577846原交厨界好友
谁有这方面的经验讲一下
谢谢了~!QQ9577846原交厨界好友
许多总厨师父都由杂工开始，第一不怕吃亏，第二不怕辛苦，第不怕时间长，成为厨师也要看天份没有一定时间的，你肯学可能三五年，如你怕辛苦怕吃亏又怕时长，那我说不肯定什麼时间才成为厨师了。
每天早一点上班晚一点下一班，幚忙师父他们做一些开档的准备工作及做一些下班前收工执档工作，你要先学打荷，执码，煮员工饭餸，炒粉面，尾镬、一直升为头镬，你要经常留意季节性菜肴变换及海鲜档(水枱、鱼王)负责劏鱼有些负责蒸鱼。多向他们学习取经。还有许多说不完的经历过程。你肯学一会成功的。(我指是较大间有规模的酒楼工作)
找个好师傅带带，事半功倍哦。关键是自己要！！