国外最出名的设计公司:都知道吸烟的害处,那么烟草有什么好的作用吗?

来源:百度文库 编辑:中科新闻网 时间:2024/05/09 16:59:18

烟草是古往今来传播速度最快的作物,也是人类所认识的各种植物中含化学物质最多的一种植物。

  经过多年的研究,专家们发现,烟草及燃烧后的烟气中,化学成分极为复杂、丰富,几乎拥有所有已知的化学元素。烟草中含量最丰富的是蛋白质、氨基酸、糖、磷、钙、钾等人体所必需的有益物质。烟草及燃烧后烟气中的矿物质包括镁、硫、铁、铝、硅、氯等;其他重要物质还有色素、酶、有机酸、酚类等。目前可鉴定出来的单体化学物质就达4875种,还有许多成分尚未被鉴定出来。当烟支在高温条件下燃烧(或燃吸)时,烟支内部分化学成分会发生一系列复杂变化,向外扩散便形成了烟气。烟气中大约三分之一的化学物质来自烟草,其余的则是新组合的化合物。对吸烟者有重要影响的主要有以下几种成分:

  一是糖份:主要是葡萄糖,它是由烟叶中的淀粉转化来的。烟丝中的含糖愈多,卷烟的质量也就愈高:
  二是蛋白质:烟草中的蛋白质与糖份的作用相反。因为蛋白质在燃烧时会产生一股臭气,使烟气产生碱性反应。蛋白质含量愈高,卷烟质量愈低;
  三是烟碱:它是一种对人的神经有刺激和麻醉作用、容易使吸烟者成瘾的物质,烟碱含量高了对身体有害,少了则烟味平淡;
  四是芳香物质:它包括挥发性的芳香油和燃烧时通过烟草树脂放出的香气。卷烟烟丝中芳香物质含量大时,燃烧过程中会有较明显的清香;
  五是各种矿物质:包括镁、硫、铁、铝、硅、氯等,这些矿物质多呈碱性,使烟气具有强烈的刺激性,因此以少为好;
  六是焦油:焦油对人体危害极大。对卷烟的焦油含量,我国分为低、中、高3个档次:每支香烟焦油含量小于15毫克的为低;15~25毫克为中;大于25毫克为高。

  从烟草的发现到吸烟的发明,直至今天禁烟浪潮的掀起,烟草制品千变万化,降焦控焦的力度进一步加大。最新研究成果表明,烟草是一种营养价值极高的作物,它的利用价值比大豆还要大得多。如:1公顷产量的青烟叶,可提取3.5吨左右的蛋白质,而1公顷产量的大豆提取的蛋白质尚不足0.8吨!如果滤除烟草中对人体的有害物质,就可得到纯蛋白粉。这种纯蛋白粉不含食物热能,可用在各类食品中,是一种很有价值的营养资源。在美国加利弗尼亚,已有数家食品公司开始用烟草提取蛋白质晶体加工成各种食品。可以预料,在不久的将来,烟草将会成为一种新的食品来源。
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