走四方实力雄厚,擒老龙:剩了好多可乐，除了直接喝，还可以用来干什麽？

可 乐 除 了 可 当 饮 料 外 ， 还 能 有 什 么 用 途 呢 ？ 喜 欢 下 厨 的 人 或 许 听 过 或 也 尝 过 利 用 可 乐 来 做 菜 ， 的 确 ， 可 乐 这 种 碳 酸 饮 料 同 时 具 备 了 甜 度 及 颜 色 这 个 烹 调 要 件 ， 而 可 乐 除 了 可 以 卤 猪 脚 ， 其 实 也 可 以 做 出 其 他 可 口 的 中 西 菜 肴 来 。 六 福 皇 宫 颐 园 主 厨 范 正 龙 说 ， 可 口 可 乐 若 是 要 用 来 烹 调 ， 其 中 所 含 的 苏 打 成 分 最 适 合 与 牛 、 猪 、 鸡 等 脂 肪 较 多 肉 类 的 搭 配 ， 在 烹 煮 的 过 程 中 ， 可 以 去 掉 多 余 的 脂 肪 ， 让 肉 质 吃 来 更 爽 口 且 有 弹 性 ， 比 用 苏 打 粉 效 果 要 好 。 在 烹 调 的 形 式 上 ， 因 为 可 乐 本 身 的 颜 色 ， 在 中 式 菜 肴 中 较 适 合 的 是 炒 、 炖 、 卤 或 红 烧 。 此 外 ， 将 可 乐 用 在 做 西 湖 醋 鱼 上 也 是 一 种 创 新 的 尝 试 ， 作 法 很 简 单 ， 将 草 鱼 （ 约 八 两 ） 蒸 至 八 分 熟 ， 再 将 小 瓶 可 口 可 乐 半 瓶 、 糖 一 汤 匙 、 醋 一 匙 、 二 片 姜 煮 滚 后 勾 芡 ， 鱼 上 放 上 葱 丝 后 淋 上 酱 汁 即 可 。 此 外 ， 可 口 可 乐 也 可 以 烧 牛 柳 或 子 排 ， 在 调 酱 汁 时 ， 可 乐 即 可 取 代 部 分 糖 及 酱 油 的 作 用 。 在 西 餐 部 分 ， 烤 羊 排 、 牛 排 、 鸡 排 、 鹅 肝 、 鲔 鱼 等 ， 可 口 可 乐 都 可 在 酱 汁 中 派 上 用 场 。 而 范 师 傅 还 有 一 个 私 房 的 可 乐 用 法 ， 就 是 用 来 洗 猪 肚 、 猪 肠 等 有 黏 液 及 腥 味 的 内 脏 ， 效 果 不 错 。 此 刻 正 在 举 行 的 「 台 北 打 牙 祭 」 活 动 中 ， 可 口 可 乐 公 司 也 举 办 了 一 项 「 料 理 铁 人 团 」 的 烹 饪 比 赛 ， 在 十 四 日 上 午 于 开 平 高 中 烹 饪 教 室 举 行 ， 规 定 参 赛 队 伍 烹 调 时 必 须 用 可 口 可 乐 ， 做 出 具 国 际 化 特 色 的 主 食 。 配 料: 鸡翅中十个可乐一罐。葱，姜，油，盐适量或小尖椒几个。
操 作: 1，将鸡翅中洗干净，然后放在开水里煮一下，这样可以把血水去掉。煮的时候还放了点料酒和一些盐，因为后面就不用再放盐了。
2． 炒锅里放一点油，烧热后将葱、姜烧出香味，放入鸡翅再炒
3． 倒入可乐，以没过鸡翅为宜，当然也可以再放一点生抽。

4． 大火烧开，再以小火慢煮，煮到浓汤汁粘稠，就可以出锅了。

可乐排骨
材料：排骨12两，可乐1罐，生抽1糖匙，盐，胡椒粉，糖少许(调下味的作用)。
作法：1，排骨斩小块，洗净，飞水。
2，下油少许，放入排骨略炒几下，倒入可乐，加生抽，及其它调料，中火焖至排骨熟，

可以除铁锈

还可以送人！
还可以当废瓶子卖了，一毛一个。嘿嘿~

可乐鸡翅，很好吃的

可乐鸡翅

在美国鸡翅很便宜，可口可乐遍地都是，唯一需要的调料就是酱油。

鸡翅斩成翅尖，翅中和翅根三节，用少许炒菜油把它们翻炒一下，倒入可乐和酱油（比例是3：1，总量没住鸡翅），大火烧开，小火煮20分钟，再用大火收汁，即可。

注意尽量买个头小一点儿的鸡翅，有些大鸡翅上有好多黄色的油，影响味道进入肉中。不要用鸡胸等肉多的部位去做，光用翅中是最好的。此菜放凉后更很好吃。

更多做法
1。
作料：姜末，葱花，八角，花生油适量，可乐一听，鸡翅半斤，白糖少许，酱油等
做法:将鸡翅洗净，并用刀割两道口子，以利进味。
油开后，加糖，少许，将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中，炸之，小心自己的龙爪也被炸了：）
适时翻动，待外皮泛黄之后，倒入可乐及作料，炖之
待可乐几近熬尽，即可出锅，洒葱花若干，啃之

2。
材料:8只鸡翅、1杯可乐、1/4杯酱油、1大匙糖、葱2根切段
作法:除鸡翅外，所有材料混合成腌料。
鸡翅切成两半，浸入腌料中，腌40分钟左右。
腌好的鸡翅入热油锅过油，至外皮金黄即可起锅。
炸好的鸡翅加腌料，置另一锅用大火煮至滚后，转小火再煮约半小时即可

3。
用料鸡翅500克、可口可乐一罐。将鸡翅洗净后切成块，然后用盐和料酒腌制片刻，将腌制好的鸡翅放入6-7成热的油中炸制成金黄色后捞出。锅中留少许油，将姜块、葱段稍煸，下鸡翅，加盐、酱油、白糖、料酒及可口可乐，旺火烧开，改小火烧透入味，转用大火收汁，待汁水稠浓后，滴入香油即可出锅.

4。 懒人做法:
一公斤鸡翅膀，一听可乐，半听酱油。
一起放在锅里用大火煮开，然后用小火炖半小时。
其他什么也不用

少许油,放入八角爆香,放鸡翅,待鸡翅变色后倒入可乐,基本没过鸡翅.大火至沸,之后转小火炖15分钟(10分钟也可),之后转大火直至可乐基本蒸发只剩一层浓汁.然后盛盘,开吃!
偷懒窍门:完全可以不放八角,甚至可以不放盐.只有可乐和鸡翅是必须的。也可以即放八角,姜少许,然后出锅前放葱等,完全随意

除了以上朋友们说的外,最简单的办法就是拧紧瓶盖放进冰箱,
还可以加入姜片熬制,有清热解毒和板蓝根一样的功效

可以刷马桶，可乐里的酸性物质可以腐蚀陶瓷上的轻微污垢