锦州大虎山附近:银筷子能否检查出食物里是否有毒？

来源：百度文库 编辑：中科新闻网 时间：2024/04/29 18:16:14

不能

能让银筷子变黑的一定有毒，反之则不一定。
银能与砷、氰化物反应变黑，所以可以检测出有无砒霜、氰化钠等物，但对其他毒药如有机毒则很多无效，对食物发生霉变产生的毒如黄曲霉素等无能为力。

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