白天玩笔仙会不会有事:请问沙肝是哪个内脏?猪沙肝怎样做能让人爱吃?

来源:百度文库 编辑:中科新闻网 时间:2024/04/29 07:25:02

你在弄肝子的之前在肝子上面裹上豆粉再炒,炒出去的肝子不容易老,很嫩!如果你吃的辣,可以用泡姜和泡辣椒炒,如果你吃的不辣就只加点豆瓣炒就可以了,这样可以去除肝子的腥味!(四川做法,偶是四川人哈)
至于你说的那个沙肝我觉得是动物都会长塞!

就是肝,是边上的一条。似乎就是碎肝,和肉头差不多。
炒也行,酱也行,卤也行。