刘邦用人之道的名言:大肠癌术后如何安排饮食？

大肠癌病人在排气(放屁)以前是不能进食的。病人排气就表示患者的胃肠道功能基本恢复，此时如果病人没有腹胀的感觉，就可以进食少量流质饮食，比如米汤、糖水等。正常情况下，病人通常在手术后3—4天开始有排气。
但在排气的当天不要进食太多，因为病人在排气以后肠道功能仍然需要一段时间才能完全恢复，肠道对食物也要有一个适应过程。
如果没有特殊情况的，在排气后的第二天就可以进食流质，以后可以逐渐向普通食物过渡，切忌在手术后暴饮暴食或者进食过多的粗纤维食物，如韭菜、芹菜等，因为暴饮暴食和过多的粗纤维食物都很有可能会导致肠梗阻。

饮食疗方

大肠癌术后饮食调理以营养丰富、容易消化的食品为佳;放疗、化疗后宜多吃利尿、滋阴、补血之品。如马齿苋含丰富维生素a样物质，能促进上皮细胞的生理功能趋于正常。下列为大肠癌常选用药膳。（1）马齿苋蒲公英瘦肉粥 清热解毒，健脾涩肠。（2）赤小豆鲫鱼羹 健牌祛湿，利水排脓。（3）党参海参猪髓汤 健脾益气，滋阴补血。（4）木耳金针乌鸡饮 补中益气，凉血止痢。（5）花生柿枣糊 清热润肺，养血补脾。（6）苦瓜黄豆排骨汤 清热解毒，滋阴补肾。（7）芡实莲子粥 健脾止泻，涩精补肾。（8）芦荟土茯苓煲乌龟 清肠解毒，滋阴补血。（9）黄芪杞子泥鳅汤补气养血，托里敛疮。（10）槐花米煲猪大肠清肝凉血，清肠解毒。（11）莲梗灯心粥清热利湿，解暑止泻。（12）当归赤小豆猪肉汤清热解毒，和血止泻。（13）西洋参无花果炖兔肉益气养阴，清肠解毒。（14）高丽参炖鸡大补元气，补虚固脱。必须注意的是，大肠癌病人忌食辣椒、生葱、韭菜、老南瓜、扁豆;腹泻时少食白薯。

9 抗癌食物

许多食物含有抗癌化学物质，下列是一些新发现和较瞩目的抗癌物。

9.1 v岩藻多糖 富含于海带中，实验研究发现其对结肠癌有疗效。

9.2 异黄酮、皂苷和染料木苷 存在于大豆中，能够抑制新生血管形成，延缓和抑制癌细胞生长及扩散，对防治肠癌与乳癌效果良好。

9.3 ω-3系列脂肪酸 富含ω-3脂肪酸的鱼油能抑制结肠癌高危人群的结肠细胞增生，其机制相信为对胆汁酸 代谢和前列腺素合成有关。

9.4 叶酸和蛋氨酸 既可通过与胆酸的结合，减少胆酸对肠黏膜的刺激作用，又能直接抑制大肠黏膜细胞增殖和促进分化。

9.5 原儿茶酸 存在于球形生菜中，对大肠癌、膀胱癌、肝癌和舌癌有抑制作用。

9.6 龙葵碱 存在于茄子中，对结肠癌、胃癌与子宫癌有一定抑制作用。

9.7 吲哚-3-甲醇和萝卜硫素 在花椰菜等十字花科蔬菜中，能够减少结肠癌的发病率。

9.8 白藜芦醇和逆转醇 存在于葡萄中，可选择性地破坏癌细胞，阻止癌症扩散。

9.9 β-胡萝卜素 萝卜中含有的木质素，有提高吞噬细胞吞噬异物的作用，可增强人体抗癌力;萝卜中的糖化酵素也能分解致癌物质亚硝胺。

9.10 干扰素诱生剂 是存在于胡萝卜和萝卜中的抗肿瘤活性物质，能有效防治癌症。

9.11 茶坨酚 在绿茶中含有茶坨酚等多酚物质，可阻断血管生长，预防致癌物质造成dna损伤。

9.12 微量元素硒化合物 大蒜和洋葱中含有的硒化合物，能刺激人体免疫反应和环腺苷酸的积累，对癌细胞产生毒性效应，抑制其分裂与生长。

9.13 香菇多糖 存在香菇中的香菇多糖，被证实为有效的癌症抑制剂。

9.14 苦瓜蛋白 苦瓜中含有苦瓜蛋白，可提高免疫力，对癌症有抑制作用。

9.15 鞣花酸 草莓中含有鞣花酸，其抗癌作用显著。

9.16 β-玉米黄质 存在于橙子和柑橘中，有抗癌功效。

9.17 蕃茄红素 存在于西红柿、西瓜和樱桃中，能消灭某些促使癌细胞生成的自由基，对防治癌症有一定效果。