中科新闻网幼儿园问责机制的建立:姜撞奶怎么做?
来源：百度文库 编辑：中科新闻网 时间：2024/05/02 13:50:41
上一次看了之后又忘了,大家可不可以帮我解答啊?告诉我做法就可以
做法应该很简单,不是很难,不要找太难的,我可是小孩哦,所以不要太难!~
做法应该很简单,不是很难,不要找太难的,我可是小孩哦,所以不要太难!~
非常简单的:
材料——在市场买新鲜水牛奶（1斤能做出2碗半）、鲜榨姜汁（没有机器，可现磨再隔汁的）、糖。
做法——煮牛奶+糖，煮开后（一定要把水牛奶煮开）关火，放凉30秒后倒入已有姜汁的碗中，约10分钟左右就能凝固。
提示——1、要用新鲜水牛奶.(试过用盒装伊利纯牛奶，两次都失败.)
2、要用新鲜即榨的姜汁.(试过用隔夜的姜汁，失败.)
3、如有温度计就是在牛奶煮好后于70—80度的时候倒入姜汁中。
参考资料：http://pets.hainet.cn/pets_05_02_03/20060228155937388.shtml