中科新闻网如何用手机登录小满:什么是西餐？
来源：百度文库 编辑：中科新闻网 时间：2024/05/10 12:24:30
昨天一个杭州的厨师长出了个问题“什么是西餐”
我想知道大家的意见
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西餐这个词是由于它特定的地理位置所决定的。“西”是西方的意思。一般指西欧各国。“餐”就是饮食菜肴。我们通常所说的西餐不仅包括西欧国家的饮
食菜肴，同时还包括东欧各国，也包括美洲、大洋洲、中东、中亚、南亚次大陆以及非洲等国的饮食。 西餐一般以刀叉为餐具以面包为主食，多以长形桌台为台形。
西餐的主要特点是主料突出，形色美观，口味鲜美，营养丰富，供应方便等。
这个问题很简单,拿刀叉吃的就是西餐.
是西方国家的菜肴．
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