云计算的托管模式:用黄豆榨出豆浆来,剩余的豆渣还能做什么用?

来源:百度文库 编辑:中科新闻网 时间:2024/05/06 20:42:03

放一点辣椒粉爆炒;也可以加入一些剁碎的香菇末、肉丁、虾泥(依自己喜好搭配),姜末、盐、料酒适量,蛋清一个,淀粉适量,搅拌均匀,做成丸子,清蒸、油炸、烧汤都挺好吃。

1960-1962年三年自然灾害时,很多老百姓都吃豆渣。记忆犹新。放一点油和盐炒了当菜吃,现在当然可以放各种荤菜进去,就象“花非花”说的那样。另一种方法就是掺在面粉里面做成馒头或饼当饭吃。已经40多年没吃豆渣了。

豆浆的营养价值很高,而且不含胆固醇和乳糖,对高血压、糖尿病患者非常有好处,给儿童和老人早餐饮也非常适合。家里经常喝豆浆,可以和芝麻、花生等等一起榨,做成各种口味的豆浆:跟黑芝麻一起榨,可以乌发;跟杏仁一起榨,可以美白,跟核桃和花生一起榨,可以健脑,还可以跟银耳一起榨,可以润肺。您是不是没有想到豆浆也可以变出这么多花样。您可以试一试,味道都非常不错。
做豆浆剩下的豆渣也变出花样的吃。先来一个简单的,豆渣鸡蛋饼。首先,需要准备鸡蛋2个,豆渣大约2两,这个豆渣熟豆渣,如果您家里榨出的豆渣是生的,可以先蒸熟。葱末,姜末,盐。
把鸡蛋打在一个容器里,放入适量的盐,加入葱末、姜末,搅拌均匀,再放入2两豆渣,搅拌均匀,然后,在平底锅里放入少量的食用油,等油微热时,就在锅里倒入适量的蛋糊,这个豆渣鸡蛋饼摊的时候应适当的厚一些,这样一会好翻面,煎的时候用小火煎,不要着急翻面,等下面已经定型,而且呈现金黄色时,再翻过来,把另一面也煎成金黄色,就可以出锅了。这个豆渣鸡蛋饼就做好了,颜色金黄,口感松软。再配上一碗豆浆,一顿营养又丰富的早餐就有了。
黑黑的豆渣窝头,别看长得其貌不扬,可内容丰富营养,而且做起来也非常简单。还是先记原料吧,豆渣,玉米面,豆渣和玉米面的比例是1:3,豆渣的量一定不要超过玉米面的量,如果超过,蒸出的窝头就会发黏,不好吃。适量的大枣肉,蜂蜜2勺,小苏打,超市有卖。
首先,把1:3比例的豆渣和玉米面放入一个容器里,加入刚才准备好的大枣肉,两勺蜂蜜,适量的小苏打,倒入适量的清水,搅拌均匀,面和到能捏成型就可以。然后,让和好的面醒上十几分钟,接下来,就可以做成窝头放在蒸锅里蒸了。您可以用电的蒸锅来蒸,也可以用普通的锅来蒸,蒸的时间是相同的。在锅里是冷水时就把窝头放入蒸锅里。如果你做的窝头小就蒸上20分钟左右,如果您做的窝头大就蒸上25分钟左右。
好了,窝头蒸好了,您可以奇怪窝头蒸出来怎么是黑颜色的,郭阿姨告诉我们,这是因为在面里加入蜂蜜的原因,加入蜂蜜后,蒸出的东西就会发黑,虽然颜色上不好看,但却非常有营养。

剩余的豆渣含有丰富营养,含粗纤维,粗纤维对减肥
降血脂有益处。经过探索实践,我们总结出三种利用豆渣的方法:炒豆渣。用葱花、调料炒,是一道味道颇佳的主食兼副食;鸡蛋豆渣饼。用豆渣和鸡蛋烙制薄饼,作为早餐面食营养不错;豆渣窝头。用豆渣加玉米面蒸窝头,其香甜松软可口之风味几乎任何面食均难以比拟

最简单的做法就是:
1、将豆渣与萝卜丝同炒着吃,炒时可多放些油和葱,即有利于豆制品的吸收,其味道也特好。(前提是你喜欢吃萝卜的话)
2、若不喜欢吃萝卜,也可买些油菜和豆渣一起同炒。
3、还有常说的,胡萝卜和豆渣同炒着吃也很好。
这些与蔬菜同吃的方法都利于豆渣中蛋白质的吸收。你不妨一试!祝你健康快乐!

炒菜的方法比较简便,放油加热后,加入葱花爆锅,再放入豆渣,再放少许食盐,炒几分钟就行。喜欢吃青菜的,可以再加入一些新鲜的青菜。象二楼说得做成饼肯定也不错,是减肥人员和糖尿病人的美餐。

可以洗脸(洗掉之后的脸的皮肤和刚刚用洁面乳洗过的感觉完全不一样,很滑很嫩。)、做饼或窝头、炒成菜吃、浇灌花树、钓鱼作诱饵等等。

我爸爸试过加入面粉用来做饼。味道不错!

可以炒菜吃,很好吃的

最好是加点面粉作成馒头,在面粉加点热过的牛奶,还可加少量蜂蜜,混点水,香啊!