外文文献及翻译:波菜可以生吃吗？有什么依据？

来源：百度文库 编辑：中科新闻网 时间：2024/04/30 05:34:20
最好是可能提供依据``谢

生吃不好,因为波菜含有草酸,如果和含钙的食品同吃后,不仅影响钙的吸收还容易得结石.用水焯一下后,可以溶解草酸.所以做波菜时最好先用水焯一下,再炒.当然生吃更不行了.

最好不要生吃 吃前 最好先用开水 过一下

不可以

菠菜含有草酸,与豆腐一起吃,会形成草酸钙,影响钙的吸收.所以菠菜豆腐也不好.

波菜可以生吃吗？有什么依据？ 玉米可以生吃吗?营养价值是多少?依据? 大蒜可以生吃吗？生吃能有什么好处？ 油麦菜可以生吃吗？ 中学生吃什么白天可以有精神？ 荸荠可以生吃么？有什么好处？ 什么蔬菜可以生吃 什么蔬菜可以生吃? 生吃鸡蛋有什么不好的吗? 红枣能不能生吃，生吃可以补血吗？？