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来源：百度文库 编辑：中科新闻网 时间：2024/05/15 14:52:34
生姜汁是一种重要的“返鲜剂”,冷冻的禽畜肉和河鲜海味原料,在加热前用其浸渍,烹调后就可以吃到这些原料固有的新鲜滋味。
就是让不新鲜的变成新鲜的。
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