in下载软件:如何保存鲜羊奶

来源:百度文库 编辑:中科新闻网 时间:2024/05/06 06:52:17
我父母在农村养了只羊,想把羊奶保存下来给我孩子,我一周才能回家取一次,怎样保存才能既不变质,又尽量保存营养?
谢谢大家

(1)热水浴法。把取回的鲜奶倒入不锈钢奶锅中,将奶锅浸入内盛沸水的平口锅内水浴15分钟。然后取出并立即浸入冷水中存放,直至饮用。存放时间不宜超过9小时。
(2)盐水冷浴法。取回袋奶后可将其浸泡在淡盐水中,并不断换水,使水温保持在10——18度,可保持12小时。
(3)冰箱保存24小时。

牛奶的保鲜时间只有短短的五六个小时,估计羊奶也差不多。
1.热水浴法。把取回的鲜奶倒入不锈钢奶锅中,将奶锅浸入内盛沸水的平口锅内水浴15分钟。然后取出并立即浸入冷水中存放,直至饮用。存放时间不宜超过9小时。
2.盐水冷浴法。取回袋奶后可将其浸泡在淡盐水中,并不断换水,使水温保持在10——18度,可保持12小时。
3.冰箱保存24小时。
所以建议你平时让家人吃了,只回家取一次的羊奶按上述方法保存。