流年兴趣部落:急寻得到姜汁的方法

偶没有榨汁机也没有压蒜器,回到家想做又发愁.
想想反正要在奶里面放糖的,就把姜切片少用点糖腌上. 十分钟后把手洗净攥一下姜汁就出来了. 晚上撞的,放到冰箱里面. 早上拿出来看感觉象豆腐脑. 吃起来好爽.也不辣.

告诉你个秘诀，把姜垛的烂烂的，放到布里，使劲挤，就好了，要是加糖就会变性

姜汁 用鲜姜去皮切成末，加盐水、醋、麻油、味精调成。可用于凉拌菜或浇上焯熟的菜。

姜汁撞奶的做法

材料：1块姜、1袋牛奶、1个小碗、1。先拿出一块姜，洗干净后，用榨汁机榨出汁！ 注： 刚榨好的姜汁是混浊的,放一会儿就会有白色的沉淀物出现. 所以要把姜汁搅匀后分在碗里 (一小匙姜汁,一杯牛奶就够了,但若喜欢浓浓的姜,加两小匙左右也可）2。牛奶(这回用的是全脂, 有一位朋友用2%的做也成功了), 牛奶+糖(姜汁辣,糖可以稍稍多加点)在火上加热. 不用很热,只要比较烫手就好.3。再把姜汁搅拌..............

我建议,你去看<本草纲目>

用榨汁机榨出汁

可以

偶没有榨汁机也没有压蒜器,回到家想做又发愁.
想想反正要在奶里面放糖的,就把姜切片少用点糖腌上. 十分钟后把手洗净攥一下姜汁就出来了. 晚上撞的,放到冰箱里面. 早上拿出来看感觉象豆腐脑. 吃起来好爽.也不辣.
回答者：晓晓锅 - 魔法师 四级 4-22 16:37

告诉你个秘诀，把姜垛的烂烂的，放到布里，使劲挤，就好了，要是加糖就会变性
回答者：长空飞血 - 助理 二级 4-22 16:55

姜汁 用鲜姜去皮切成末，加盐水、醋、麻油、味精调成。可用于凉拌菜或浇上焯熟的菜。

姜汁撞奶的做法

材料：1块姜、1袋牛奶、1个小碗、1。先拿出一块姜，洗干净后，用榨汁机榨出汁！ 注： 刚榨好的姜汁是混浊的,放一会儿就会有白色的沉淀物出现. 所以要把姜汁搅匀后分在碗里 (一小匙姜汁,一杯牛奶就够了,但若喜欢浓浓的姜,加两小匙左右也可）2。牛奶(这回用的是全脂, 有一位朋友用2%的做也成功了), 牛奶+糖(姜汁辣,糖可以稍稍多加点)在火上加热. 不用很热,只要比较烫手就好.3。再把姜汁搅拌..............
回答者：G11M45 - 秀才 二级 4-22 18:14

我建议,你去看<本草纲目>
回答者：abse001 - 试用期 一级 4-23 11:12

用榨汁机榨出汁

可以
回答者：hnm66705750 - 试用期 一级 4-25 12:54