靳东主演的电影电视剧:豆浆与鸡蛋能否同时食用?

来源:百度文库 编辑:中科新闻网 时间:2024/04/29 18:03:31

鸡蛋与豆浆同食不宜,从科学饮食角度讲,两者不宜同食。因为生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物,它能抑制人体蛋白酶的活性,影响蛋白质在人体内的消化和吸收,鸡蛋的蛋清里含有粘性蛋白,可以同豆浆中的胰蛋白酶结合,使蛋
白质的分解受到阻碍,从而降低人体对蛋白质的吸收率。

不可以,豆浆和鸡蛋一起吃,营养变零.

不可以,不利于蛋白质的吸收