电视剧新星李向南原型:你看了灶王碑有什么感想？

鬼才人话《灶王碑》
■张幼矩 阳荣龙

魏明伦时人谓为“鬼才”，寓意如何，姑置不论。但十余年间，其大作屡出，惊涛骸世、文坛震动：《巴山秀才》、《潘金莲》、《夕照祁山》、《变脸》、《中国公主杜兰朵》……述民间之事、言百姓之声，引起世人共鸣。几多感叹、几多悲愤、几多热泪、几多振奋……迎来专家及观众的阵阵叫好，至今魂牵梦绕、千秋情怀、引人深思。后每多惊世之语，也总不免掀起阵阵波澜。近观其大作《灶王碑》“出土”，题拟旧迹却颇具新意。
吃喝玩乐，人之常情，只要适时适度，则益于健康、生存、繁衍，功莫大焉。然时下世风有些变味，尤以“吃”字当先甚为了得。老魏服了“忧患”这副药，于“吃”之导向辩疑解惑，遂有此作。老魏不愧为行文之高手，深谙“言之无文，其行不远”之道，此文直白，见根砥而寓爱憎，似一股激流，韵含“飞流直下三千尺”之气势，折波五叠，倾泻而下，游刃于赋体铭文之间，于区区七百余字中，谈尽“吃”中的情趣奥妙、人间事态、世上炎凉、古今风云，皆百姓之所言是也!
十余年前，曾闻某“新潮’’、“前卫”之文艺理论家警示：“骈体文现在没用了，什么对联、文言文等二十年后肯定要消灭!”吓得吾辈不敢汗颜。现读魏文，始悟“旧瓶装新酒”未必尽皆无用。俗话讲：“没有卖油郎的本事，如何占得‘花魁’?”。没本事吃葡萄，反说是酸的该绝种，这便是时下某些浅薄之仕从“大排档”里吃出来的“无畏”精神，不亦悲乎!而魏氏却充分运用中国传统的赋与铭的形式“振之以风骨”，在四、六文的排比句中贯注了新思维、新语言，含饱满强烈的爱国之心，以敢为民众“鼓与呼”的勇气，成就了这篇形近瓦笏而声若金石之佳文。读来字字铿锵、环环相扣、朗朗上口，而又转折自然、跌宕有序、妙趣横生，开篇掩卷更是声情并茂、浑然一体，将一个古老的“灶”字话题写得十二分鲜活。真可谓：无广博的社会知识、无深厚的古文功底、无深刻地人生观察、无人云亦云的趋附之心、无慧眼独到的反省精神，怎写出这般洗尽铅华、率真质朴的道德文章来?相形那些“新潮”、“前卫”之人，必欲置传统于死地的做法，也是-个教诲。

古语云：“民以食为天”。人之生存，果腹第一，群体均沾，于是便有了“饮食”道德的诞生；以火就食，考究“色、香、味”就促进了“饮食美学”的发展；年旷日久，特色、体系形成，自然就会升华为“饮食”的“文化”。但万变不离其宗，始终都无法与“灶”字脱离干系。“灶”者必有神明，于是普天下“灶王爷”崇拜盛行。旧时人家，供有三神：一“坛”神，主阖家安康；二“财”神，主终岁丰裕；第三便是“灶”神，即“灶王爷”也，主肠胃充盈。可见其在人心目中的地位，真是形影不离，连“叫花子”讨口，“灶王爷”必然也在碗中。大画家齐白石自幼家贫，与人放牛。但每夜必然松明以习画，祖母怜其身，戒曰：“三日风四日雨，哪见文章锅里煮?”常言道：“衣食足而礼仪兴”。四川百姓戏言：“缺吃少穿横扯筋”。可见这吃饭与作文章相比还是第一的。然而真正的“灶王”却在人间。古时一人之下，万人之上的“相爷”就是人间的“灶王”，其首要任务便是“调和鼎暝”。只顾自己海吃山喝，不以百姓肚皮为意，其最终则“帝王江山不安矣!”民无食则天下危，古今通意。时人常说的“做表面文章重要?权势的脸面重要?还是百姓的肚皮重要?”就是这个道理。魏氏之言震耳发聩，诚言是也!所以，毛泽东当年就曾说过：“我国有六亿人口，吃饭是第一件大事。”邓小平后来搞改革开放首先抓的头等大事一农村联产承包，就是解决农民的吃饭问题。而现在，以江泽民同志为首的党中央要带领全国人民奔富裕，提出的“三个代表”的重要思想，其核心就是要代表最广大人民的根本利益，说到底就是要解决好老百姓的“开门七件事”。这也正是魏氏抓住要害，于碑文的开篇结尾，从“灶”字中，提炼、升华出的精髓和灵魂。
改革开放以来，中华新形象世界瞩目，即世界第-“富翁”老美也不敢小视。遥想忘了“吃饭是第一件大事”的岁月而形成“巧妇难为无米之炊”的年代：“六十天跑步进入共产主义”的精神“牙祭”，至今仍成笑料，其恶果便造成“当年劳模盘中之物，不如现今乞丐碗里油荤”的场面。而更为可怕的是“穷过渡”、“平均主义”造就出一大批“尖、懒、贪、谗”之辈，进而衍生出为“五斗米”趋炎附势、溜须拍马的“舔痔”之徒，实乃可悲?可叹?可愤?可怨?时至今日，全国人民迈“小康”、“奔富裕”。“灶王爷”与时俱进，灶王府应运而生”，遍布城乡的饭庄、酒楼谁无几样“亮堂菜”。数口之家，更有数道“当家肴”。即目前暂时尚贫困的边远山区仍然还有城里人吞咽卷舌的特色佳肴。这巨变何来?老百姓心里自然明白：这全归功于邓小平的改革开放政策，归功于时刻牢记“人民吃饭为第-大事”而坚持“三个代表”思想的党中央。魏文通篇表面虽未谈及只言，但无形中却在千千万万个受益的中国老百姓心里，为邓小平的改革开放政策树起了一座巍巍丰碑。这也正是老魏高明、独到之处，胜过万千“表皮”颂扬文章。
饮食易生为熟，故为文明，但总不能将“食、色，人之大欲焉”的大棒乱挥一气地“武辣”下去。故孔子曰：“食不厌精，荟不厌细”。中华大地，东西南北中，山川、气候、习俗各异，食觉、口味自然不同，而烹饪之法更有万千变化。于是形成川、粤、京、苏诸般菜品民间流传、进而入堂殿，飘海外，具有中国特色的“餐饮文化”便在这个“灶”上靓丽起来。但饮食如同文化，可以偏爱却不可偏废。“古为今用”、“洋为中用”、“百花齐放”、“推陈出新”的文艺方针，同样适宜于餐饮。不要奢望全世界的人都吃“中国菜”，但“中国菜”已走向世界也是不争的事实。因此，从某种意义上来讲，“灶王碑”不仅属于“川菜”，凡供奉“灶王爷”的“灶头”，都可成为“座右铭”。在这里不得不提的事实是：老魏在振兴“川剧”之余，为打造“川菜王国”所立下的头功。特别是在让传统的赋体铭文在现今条件下，如何与市场经济结合，汇入滚滚的时代潮流中，并为经济建设服务所进行的有益地追求与探索，尤显难能可贵。在我国用赋体铭文与“餐饮”结合，老魏可能不是首位，但却是比较成功的第一人!
其实，最让吾等佩服与惊讶的是魏氏“灶王碑”中所“吃”出来的志向、道德与风骨：一是希冀公仆“报喜亦报忧”、“上天讲真话，下凡查实情。”并告戒诸君“权利可争、脸皮可变，地皮可刮，而百姓万家之小小灶头决不可挖!”；二是寄语已经逐步富裕起来的人们要有富而思进、爱国忧民的“忧患”意识，要“好吃而不懒做，醉酒而不发疯，享乐而不腐化，致富而不忘贫。”；三是展望未来“安得遍地佳肴，普及全民餐桌。”实现党中央提出的让全国人民真正富裕起来的战略目标。意之切切、情之殷殷。丑话端说便是美。文殊院内有一联曰：“一粒米中见世界，半边锅里查乾坤”。《灶王碑》坦露胸襟、褒贬适度，天意乎，民心乎?不必设问，肠胃已达。今读之，更坚信“鬼才“魏明伦是人而非鬼，此文所言，皆人话也。

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鬼才人话《灶王碑》

魏明伦时人谓为“鬼才”，寓意如何，姑置不论。但十余年间，其大作屡出，惊涛骸世、文坛震动：《巴山秀才》、《潘金莲》、《夕照祁山》、《变脸》、《中国公主杜兰朵》……述民间之事、言百姓之声，引起世人共鸣。几多感叹、几多悲愤、几多热泪、几多振奋……迎来专家及观众的阵阵叫好，至今魂牵梦绕、千秋情怀、引人深思。后每多惊世之语，也总不免掀起阵阵波澜。近观其大作《灶王碑》“出土”，题拟旧迹却颇具新意。
吃喝玩乐，人之常情，只要适时适度，则益于健康、生存、繁衍，功莫大焉。然时下世风有些变味，尤以“吃”字当先甚为了得。老魏服了“忧患”这副药，于“吃”之导向辩疑解惑，遂有此作。老魏不愧为行文之高手，深谙“言之无文，其行不远”之道，此文直白，见根砥而寓爱憎，似一股激流，韵含“飞流直下三千尺”之气势，折波五叠，倾泻而下，游刃于赋体铭文之间，于区区七百余字中，谈尽“吃”中的情趣奥妙、人间事态、世上炎凉、古今风云，皆百姓之所言是也!
十余年前，曾闻某“新潮’’、“前卫”之文艺理论家警示：“骈体文现在没用了，什么对联、文言文等二十年后肯定要消灭!”吓得吾辈不敢汗颜。现读魏文，始悟“旧瓶装新酒”未必尽皆无用。俗话讲：“没有卖油郎的本事，如何占得‘花魁’?”。没本事吃葡萄，反说是酸的该绝种，这便是时下某些浅薄之仕从“大排档”里吃出来的“无畏”精神，不亦悲乎!而魏氏却充分运用中国传统的赋与铭的形式“振之以风骨”，在四、六文的排比句中贯注了新思维、新语言，含饱满强烈的爱国之心，以敢为民众“鼓与呼”的勇气，成就了这篇形近瓦笏而声若金石之佳文。读来字字铿锵、环环相扣、朗朗上口，而又转折自然、跌宕有序、妙趣横生，开篇掩卷更是声情并茂、浑然一体，将一个古老的“灶”字话题写得十二分鲜活。真可谓：无广博的社会知识、无深厚的古文功底、无深刻地人生观察、无人云亦云的趋附之心、无慧眼独到的反省精神，怎写出这般洗尽铅华、率真质朴的道德文章来?相形那些“新潮”、“前卫”之人，必欲置传统于死地的做法，也是-个教诲。

古语云：“民以食为天”。人之生存，果腹第一，群体均沾，于是便有了“饮食”道德的诞生；以火就食，考究“色、香、味”就促进了“饮食美学”的发展；年旷日久，特色、体系形成，自然就会升华为“饮食”的“文化”。但万变不离其宗，始终都无法与“灶”字脱离干系。“灶”者必有神明，于是普天下“灶王爷”崇拜盛行。旧时人家，供有三神：一“坛”神，主阖家安康；二“财”神，主终岁丰裕；第三便是“灶”神，即“灶王爷”也，主肠胃充盈。可见其在人心目中的地位，真是形影不离，连“叫花子”讨口，“灶王爷”必然也在碗中。大画家齐白石自幼家贫，与人放牛。但每夜必然松明以习画，祖母怜其身，戒曰：“三日风四日雨，哪见文章锅里煮?”常言道：“衣食足而礼仪兴”。四川百姓戏言：“缺吃少穿横扯筋”。可见这吃饭与作文章相比还是第一的。然而真正的“灶王”却在人间。古时一人之下，万人之上的“相爷”就是人间的“灶王”，其首要任务便是“调和鼎暝”。只顾自己海吃山喝，不以百姓肚皮为意，其最终则“帝王江山不安矣!”民无食则天下危，古今通意。时人常说的“做表面文章重要?权势的脸面重要?还是百姓的肚皮重要?”就是这个道理。魏氏之言震耳发聩，诚言是也!所以，毛泽东当年就曾说过：“我国有六亿人口，吃饭是第一件大事。”邓小平后来搞改革开放首先抓的头等大事一农村联产承包，就是解决农民的吃饭问题。而现在，以江泽民同志为首的党中央要带领全国人民奔富裕，提出的“三个代表”的重要思想，其核心就是要代表最广大人民的根本利益，说到底就是要解决好老百姓的“开门七件事”。这也正是魏氏抓住要害，于碑文的开篇结尾，从“灶”字中，提炼、升华出的精髓和灵魂。
改革开放以来，中华新形象世界瞩目，即世界第-“富翁”老美也不敢小视。遥想忘了“吃饭是第一件大事”的岁月而形成“巧妇难为无米之炊”的年代：“六十天跑步进入共产主义”的精神“牙祭”，至今仍成笑料，其恶果便造成“当年劳模盘中之物，不如现今乞丐碗里油荤”的场面。而更为可怕的是“穷过渡”、“平均主义”造就出一大批“尖、懒、贪、谗”之辈，进而衍生出为“五斗米”趋炎附势、溜须拍马的“舔痔”之徒，实乃可悲?可叹?可愤?可怨?时至今日，全国人民迈“小康”、“奔富裕”。“灶王爷”与时俱进，灶王府应运而生”，遍布城乡的饭庄、酒楼谁无几样“亮堂菜”。数口之家，更有数道“当家肴”。即目前暂时尚贫困的边远山区仍然还有城里人吞咽卷舌的特色佳肴。这巨变何来?老百姓心里自然明白：这全归功于邓小平的改革开放政策，归功于时刻牢记“人民吃饭为第-大事”而坚持“三个代表”思想的党中央。魏文通篇表面虽未谈及只言，但无形中却在千千万万个受益的中国老百姓心里，为邓小平的改革开放政策树起了一座巍巍丰碑。这也正是老魏高明、独到之处，胜过万千“表皮”颂扬文章。
饮食易生为熟，故为文明，但总不能将“食、色，人之大欲焉”的大棒乱挥一气地“武辣”下去。故孔子曰：“食不厌精，荟不厌细”。中华大地，东西南北中，山川、气候、习俗各异，食觉、口味自然不同，而烹饪之法更有万千变化。于是形成川、粤、京、苏诸般菜品民间流传、进而入堂殿，飘海外，具有中国特色的“餐饮文化”便在这个“灶”上靓丽起来。但饮食如同文化，可以偏爱却不可偏废。“古为今用”、“洋为中用”、“百花齐放”、“推陈出新”的文艺方针，同样适宜于餐饮。不要奢望全世界的人都吃“中国菜”，但“中国菜”已走向世界也是不争的事实。因此，从某种意义上来讲，“灶王碑”不仅属于“川菜”，凡供奉“灶王爷”的“灶头”，都可成为“座右铭”。在这里不得不提的事实是：老魏在振兴“川剧”之余，为打造“川菜王国”所立下的头功。特别是在让传统的赋体铭文在现今条件下，如何与市场经济结合，汇入滚滚的时代潮流中，并为经济建设服务所进行的有益地追求与探索，尤显难能可贵。在我国用赋体铭文与“餐饮”结合，老魏可能不是首位，但却是比较成功的第一人!
其实，最让吾等佩服与惊讶的是魏氏“灶王碑”中所“吃”出来的志向、道德与风骨：一是希冀公仆“报喜亦报忧”、“上天讲真话，下凡查实情。”并告戒诸君“权利可争、脸皮可变，地皮可刮，而百姓万家之小小灶头决不可挖!”；二是寄语已经逐步富裕起来的人们要有富而思进、爱国忧民的“忧患”意识，要“好吃而不懒做，醉酒而不发疯，享乐而不腐化，致富而不忘贫。”；三是展望未来“安得遍地佳肴，普及全民餐桌。”实现党中央提出的让全国人民真正富裕起来的战略目标。意之切切、情之殷殷。丑话端说便是美。文殊院内有一联曰：“一粒米中见世界，半边锅里查乾坤”。《灶王碑》坦露胸襟、褒贬适度，天意乎，民心乎?不必设问，肠胃已达。今读之，更坚信“鬼才“魏明伦是人而非鬼，此文所言，皆人话也

知识丰富，以小见大！