中科新闻网涟源红网新闻涟商大会:变蛋有什么益处和坏处?
来源：百度文库 编辑：中科新闻网 时间：2024/05/09 01:43:01
红白痢疾:早晨起床后,空腹吃七个变蛋,每日一次,三日痊愈 营养丰富，食用方便外，还有清凉、明目、平胆等药用
但老人不宜多吃 胆固醇高
变蛋比皮蛋要好 皮蛋含金属 和铅 变蛋安全多了 在家自制吃着更放心
制作方法是用生石灰掺和一些麦糠之类的东西加水和成泥糊状，裹在蛋的表层，，装缸密封。若将蛋缸置于30℃的室温内或放在太阳光下晾晒, 七天左右就行了方法简单 适合在家自己制作
喜欢吃但不能经常吃，因为变蛋（松花蛋）含胆固醇相当高，长吃对身体不好，尤其对有心血管疾病的人非常不好，而且有的变蛋制作时原料不合格含铅比较多，也对身体有害