马来西亚适合买什么:酵母菌发酵的最佳环境是什么？？

来源：百度文库 编辑：中科新闻网 时间：2024/05/11 05:34:59

酵母菌在无氧时进行发酵最有效，是厌氧生物

发酵的最佳环境是无氧的时候.
而繁殖的最佳环境是有氧的时候.

所以酿酒的时候,先敞开盖子让它繁殖,等到酵母菌有了一定的数量以后,就关闭盖子让其发酵.

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