中科新闻网爱玩客为什么不能看了:中国菜与日本料理的问题
来源：百度文库 编辑：中科新闻网 时间：2024/05/12 19:30:11
日本料理花样多吗？我是一个中国厨师 想学习日本料理的技术 而在中国菜系中 一家一种口味 一家一种风格 很难说你今天在这家吃明天再来还是这个口味 而日本料理会像中国菜这样“高深莫测”吗？
谢谢你详细的回答 可惜没有我想要的答案 我的问题是针对中国菜系中一百家店有一百家不同店的“特色”就比如说饺子吧 在中国每个城市 每个地方口味都不同 甚至在同一条街或者同一家店 同样的是饺子 每一碗都不同 而肯德基 麦当劳这样的洋快餐不管你走到哪里 绝对都是一样的口味 日本人比中国人严谨 在菜系中会比中国菜规范吗？谢谢你再补充一点好吗？
谢谢你详细的回答 可惜没有我想要的答案 我的问题是针对中国菜系中一百家店有一百家不同店的“特色”就比如说饺子吧 在中国每个城市 每个地方口味都不同 甚至在同一条街或者同一家店 同样的是饺子 每一碗都不同 而肯德基 麦当劳这样的洋快餐不管你走到哪里 绝对都是一样的口味 日本人比中国人严谨 在菜系中会比中国菜规范吗？谢谢你再补充一点好吗？