股市短线书籍:牛奶,是牛喝的,不是人喝的,对么?

来源:百度文库 编辑:中科新闻网 时间:2024/05/03 11:31:36
最近读到台湾林光常博士的几篇演讲稿,是关于营养保健方便的。他的一些健康观念和说法,颠覆了我以往对牛奶、蛋白质这些营养概念的认识。那么他的说法,究竟是发人深省的真知灼见,还是似是而非的故作惊人之语?请营养学、医学方面的高手替我解答,谢谢!

林光常说到,想得骨质疏松症吗?请喝牛奶!
“现在的牛奶含有大量蛋白质,蛋白质在身体里代谢的时候会产生大量酸性物质,那酸性物质产生的时候,体质就会偏酸,体质一偏酸你就会容易生病,所以我们身体自然有一个机能,会从骨骼,会从身体里面溶出碱性物质去平衡这个酸性,让你不会那么快生病,还有机会反悔,改变你的生活方式。
“那么我们身体里面什么物质碱性特别高啊?就是钙。
“所以你越喝牛奶,体质越酸,钙又是储存在骨骼里面,所以骨头里面的钙就溶出越多,越喝牛奶,产生越多酸性物质,酸性物质越多,钙就越流失,钙质越流失,你越以为不够,再去喝牛奶补钙,越喝牛奶钙越流失。
“你为什么钙永远补不够?因为你开了一个更大的漏洞,除了甜食之外,就是牛奶,就是大量的蛋白质,这些蛋白质产生大量的酸性物质,使我们身体整个严重偏酸,那你钙质永远都不够的。”

“到中国的内地,比较封闭的地方,妇女所摄取的钙质,平均一天只有400毫克,距离800毫克还有一段距离,可是她们没有骨质疏松症。你知道为什么吗?
“因为她们没有喝过牛奶呀。在妇女的哺乳期,怀孕期所需要的钙质更高,对不对?
“非洲有个地方叫邦图这个国家,妇女一生中平均要生十个小孩,用母乳喂至少十个月以上,可是她们平均钙摄取只有400毫克,没有人得骨质疏松症。”(笔者注:也不知道他提供的数据可不可靠?)
“你知道为什么吗?因为她们没有喝过牛奶呀。所以结论:想得骨质疏松症吗?请多喝牛奶。”

“美国的小孩子从小喝牛奶,他们不喝水,可是美国的妇女现在三个有一个是骨质疏松症。”(笔者注:也不知道他提供的数据可不可靠?)
“美国妇女是全世界罹患骨质疏松症最多的地区,如果喝牛奶可以预防骨质疏松症,美国不可能得骨质疏松症,对不对?
“可是很可怕,在美国他们听我演讲笑得哈哈哈,一下子骨头断了,真的很离谱,这样讲很夸张,可是真的骨头很脆,就是牛奶喝得太多了。”

林光常的讲稿原文在以下地址:
http://blog.sina.com.cn/u/4888f5070100031t http://blog.sina.com.cn/u/4888f5070100031u

呵呵 喝酸奶吧!!!

酸牛奶喝法有讲究

近年来,酸牛奶被科学家推荐为最好的十种食物之一。现今,喝酸牛奶的人越来越多。不过,如果引用不当,将会事与愿违。

1.酸牛奶不宜空腹喝。人在空腹时,胃酸的浓度高,活的乳酸菌在胃液里很难存活,这样就降低了酸牛奶的保健作用;如果在饭后1-2小时内喝,胃液呈微酸性,乳酸菌在胃肠里能够迅速生长繁殖,可起到良好的保健作用。

2.酸牛奶不宜加热喝。 因为酸牛奶中存在的乳酸菌系活的细菌,如果经过加热或用开水稀释后,其中活的的乳酸菌就会被杀死,而致酸牛奶特具的风味消失,营养价值也大为降低。

3.不能与药物同时喝,有些药物,如氯霉素、红霉素、磺胺药或头孢立新等抗生素类药物,能杀灭酸牛奶中的乳酸菌;腹泻病人服用次碳酸铋、鞣酸蛋白等收敛剂,服用活性炭等吸附剂也会不同程度地破坏酸牛奶中的乳酸菌。因此,服用上述药物时,不宜同时喝酸牛奶,应隔2小时后再喝为宜。

4.喝酸牛奶后应立即漱口。酸牛奶中含有大量的乳酸菌进入胃肠道,但会有少部分残留并寄生在口腔内,能与口腔内细菌混合在一起发酵并产生酸类,会侵蚀牙体组织,经常如此能使牙组织产生脱钙,甚至漫漫产生龋洞。所以,喝酸牛奶后,应立即用点温开水、茶水或漱口液漱口。

怎么说呢
你不能说吃荤者每天都在啃食动物的尸体吧~

不绝对对

有道理,牛奶现在已经不提倡了,道友们要喝可以喝酸奶,这里的酸与上面所说的酸是两码事。酸奶远比牛奶吸收的好。能增益菌灭害菌

现在,医学界对于同一种东西对人体的效果常常是众说纷纭。一会儿说某物对人体多么好,一会儿又有人研究发现他对人体有害。不能说他们就都说错了,而是人类对此物的研究还不够深入和全面。他们的结论都是建立在他们研究实验的一部分人身上,因此他们发现的也只是此物表现出来的个别特征。所以对于这类现象,还尚待时间的检验。就如,人们开始并不知道维C可以辅助治疗感冒。当时,美国有一位化学家提出,可医学界没一个人认同,都排挤他,结果过了20年,在他去世的那一年,才证实,维C确实可以作为治疗感冒的辅助药品。

大家公认牛奶可补钙,但也不一定就是对的。林光常说得也不一定就是错的。也可能牛奶对人体的作用因人而异,或和喝牛奶的方式有关,这很难说。还是那句话,一切还要靠时间来检验。现在实在无法说清楚。

呵呵!~你问的问题太有创意了!牛奶虽然对牛有好处!但是人喝牛奶也有好处啊!所以人也可以喝牛奶啊!~