南安太妃不救贾家:粤式盘菜的做法？

来源：百度文库 编辑：中科新闻网 时间：2024/04/29 19:25:49

盘菜是香港新界地区的一种菜式，是春节或者庆典时食的！都是广东一些传统的春节食品，包括鸡 鹅 虾 猪皮 烧肉等等。从底到上都很讲究！现在出现很多豪华盘菜，有鲍鱼 龙虾 海参等

一般分3层最底层放些不怕煮的菜：比如白菜等，中间放些鸡鸭肉，最顶层放些鲍鱼海鲜

不太清楚啊，我是福建 人

粤式盘菜的做法？ 教条的做法是指哪种做法？ 红烧肉的做法，红烧猪蹄的做法 豆腐脑做法及其调味料的做法！！！！ 钵钵鸡的做法 麻辣豆腐的做法 紫甘蓝的做法 芋头的家常做法 生煎包的做法 泡菜的做法