正常的牙槽骨图:什么食物混在一起吃会中毒

来源:百度文库 编辑:中科新闻网 时间:2024/04/29 19:05:40

食物的搭配不能随心所欲
  食物相克--—蔬菜与相关的食物相克(1)
  1、芹菜与黄瓜相克
  黄瓜中含有维生素C分解酶,由于黄瓜作菜,多是生食或凉拌,其中的酶并不失活,若与芹菜同食芹菜的维生素C,将会被分解破坏,因而营养价值大大降低。
  再之也不宜与蚬、蛤、毛蚶、蟹等体内含有维生素B1分解酶的食物同食(加热后会失效)会把芹菜中的B1全部破坏。
  2、黄瓜与柑桔相克
  黄瓜含有分解酶,柑桔中含有25mg/100g的Vc,与其同食则多为黄瓜的分解酶所破坏。
  其中还有:西红柿(20~33mg/100g的Vc)
  辣椒(185mg/100g的Vc)、
  花菜(88mg/100g的Vc)
  菠菜(90mg/100g的Vc)
  等含维生素较高的蔬菜同炒、同拌一起同食,会破坏其营养价值,会失去原有的品味。
  3.葱与枣相克
  在《大明本草中》说:“枣与葱同食令人五脏不合”。枣性甘而热。古人称“多食令人热喝膨胀,动脏腑,损脾元,动湿热”。葱性热而助火,所以二者不宜同食。
  4.大蒜与蜂蜜相克
  大蒜辛湿小毒,性热,其所含辣素与葱相近,其性质与蜜相反。古人在吴谦在〈医宗金鉴〉中说:“葱蒜皆不与蜜同食。若共食令人利下”。
  5.胡萝卜与白萝卜相克
  胡萝卜中含有一种叫抗坏血酸的分解酶,会破坏白萝卜中的Vc。
  6.萝卜与桔子相克
  科学家通过大量的临床实验发现,萝卜等十字花科蔬菜摄入到体后,可迅速产生种叫硫氰酸盐的物质,并很快代谢产生一种抗甲腺的物质-硫氰酸。该物质产生的多少与这类蔬菜的摄入量成正比。此时,如果同时摄取入含有大量植物色素的桔子,桔子中的类黄酮物质在肠道被细菌分解,转化成斗羟苯甲酸及阿魏酸。这两种酸可加强硫氰酸抑制甲状腺功能,从而诱发或导致甲状腺肿。因此专家提示人们,在食用萝卜等十字花科蔬菜后,不宜马上吃桔子。尤其在甲关腺肿流行的地区,或正在患甲关腺肿的人,更应注意。
  7.茄子与螃蟹相克
  蟹肉性味咸寒,茄子甘寒滑利,二者的食物药性同属寒性,共食有损肠胃,常常会导致腹泻,特别是脾胃虚寒的人更应忌食。
  8.辣椒与胡萝卜相克
  胡萝卜除含大量胡萝卜素外,还含有维生素C分解酶,而辣椒含有丰富的维生素C,所以胡萝卜不宜与辣椒同食,否则会降低辣椒的营养价值。
  9.辣椒与南瓜相克
  南瓜亦含有维生素C分解酶,能破坏辣椒中的维生素C,所以二者不宜配食。
  10.韭菜与蜂蜜、牛肉相克
  古人孟诜在《食疗本草》中说:“韭不可与蜜及牛肉同食”。因为韭菜与葱蒜,同科同属,即百合科葱属,食物药性都是辛温而热,又均含蒜辣素和硫化物,都与蜂蜜食物药性相反,所以二者不同食。
  面对美味佳肴,你是否会想到,有些食物是不能混吃的。否则,你非但不能获得品尝美味的享受,反而会影响健康,甚至危及生命。专家提醒你,以下这20种食物是坚决不能混吃的。

  1. 猪肉*菱角——肚子痛

  2. 牛肉*栗子——引起呕吐

  3. 羊肉*西瓜——伤元气

  4. 狗肉*绿豆——会中毒

  5. 兔肉*芹菜——脱发

  6. 鸡肉*芹菜——伤元气

  7. 鹅肉*鸡蛋——伤元气

  8. 甲鱼*苋菜——会 中毒

  9. 鲤鱼*甘草——会中毒

  10. 螃蟹*柿子——腹泻

  11. 白酒*柿子——会胸闷

  12. 红薯*柿子——会得结石

  13. 糖精(片)*鸡蛋——会中毒、重则死亡

  14. 红塘*皮蛋——会中毒

  15. 洋葱*蜂蜜——伤眼睛

  16. 豆腐*蜂蜜——耳聋

  17. 萝卜*木耳——得皮炎

  18. 马铃薯*香蕉——面部生斑

  19. 芋头*香蕉——腹涨

  20. 花生*黄瓜——会伤身

  21 维生素*虾=砒霜
  22 牛奶*桔子*萝卜=伤身体

螃蟹和香蕉

这么多讲究啊,以后吃饭怎么办呀》?