果糖磷酸激酶活性:谁知道茶垢的成份(要全面啊!)是什么?

来源:百度文库 编辑:中科新闻网 时间:2024/04/28 00:58:42
我就知道有钙,别的不知道了!

茶具如果经常使用,但又不常洗茶具。时间一久,茶壶有表面就会形成一层褐色的茶垢,这对人体是有害的。

茶叶中含有茶多酚,与空气和水接触,极易氧化生成茶垢,并粘附于茶壶、茶杯的表面,尤其是粗陶表面。茶垢中砷、汞、镉、铅等有害物质会阻碍小肠对营养物质的吸收和消化,并能使肾脏、肝脏和胃等器官发生炎症,甚至坏死。所以,要常洗茶具。如果茶具已有茶垢,可用牙膏、去污粉、洗涤剂等擦洗,其除垢效果甚佳。

茶垢是水中含碳酸性的石灰质,主要成份是碳酸镁及碳酸钙,未加热前呈透明的离子状态,直接饮用会渗透到人体细胞与草酸结合产生结石现象;但若经煮沸后会产生结晶化(变成茶垢),结晶化的石灰质(茶垢)无法通过人体细胞,对人体而言是一种无害物质。