江门市领航人才招聘网:乌龟青蛙等水生动物会传染疾病给人类吗？

1，乌龟

上个世纪70年代，在发现一些宠物小乌龟会将沙门氏菌传给孩子之后，美国食品和药物管理局曾下令禁止国内的小乌龟贸易。目前，美国动物进口分别由3家机构管理。农业部主管猪、马、牛等的进口；猫、狗、乌龟和灵长目动物等可能向人类传播疾病的动物的进口，由疾病控制与预防中心来管；而鱼类和野生动物管理局则主要监管濒危动物。这套体系看似严密，但事实上机构功能重叠，监管漏洞不少。
乌龟 根据目前的研究，已经发现乌龟体内容易携带沙门氏病菌，人体一旦接触就很有可能感染，症状表现为高烧、腹泻。巴西龟早就被世界自然保护联盟列为世界最危险的100种入侵物种之一，如将它放生或者让它自己进入自然环境里，繁殖能力超强的巴西龟就会大肆侵蚀生态资源，严重威胁本地的野生龟以及类似物种的生存。

2，青蛙

蛙类体内常寄生一种曼氏裂头绦虫，在野生环境中这种寄生虫发生率还比较高。曼氏裂头绦虫的幼虫很小很小，潜伏在蛙肉中间，有时烹饪并不能让它死亡。于是这幼虫便会进入食用者的体内，从胃肠道继而进入人体的软组织和其它内脏。大约三周后，这种幼虫就可以发育成成虫，使人体软组织、内脏发炎，甚至溶解、坏死，导致一系列严重的后果。当然，这是在烧煮不够彻底的情况下才发生的，这种情况的发生率虽然不高，可是一旦发生危害极其严重，不得不防。田间、野地里的害虫越来越多，农民喷洒的农药不得不越来越多。农药、化肥中的有毒有害化学物质一般都能溶解于水中，严重地污染了田间的水环境，而蛙类特别喜欢生活在潮湿的庄稼地里，它们在这种污染的环境中生活，难免受到污染。尤其是蛙类捕食的又是农药所针对的有害昆虫，这些昆虫体表、体内带有较多的化学有害物质，随着它们被蛙类吞食，化学有毒有害物质就转移到了蛙类体内。
动物学家告诉我们一只青蛙在一个夏天要吞食害虫上万。这就意味着青蛙、蟾蜍体内的有毒有害化学物质大量积累，据卫生部门的测定，蛙肉中的有毒有害化学物质的含量一般要比同一地区的家畜、家禽肉中的含量高出几十倍。

有些会，有些不会