怎么网上咨询医生:什么叫酯，什么叫酯化反映？

来源：百度文库 编辑：中科新闻网 时间：2024/04/30 04:26:22
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酯：是酸（包括羧酸和无机含氧酸）和醇起酯化反应失去水而形成的一类化合物。结构简式为RCOOR',官能团为-C(=O)-O-。饱和一元羧酸和饱和一元醇反应生成的酯的通式为CnH2nO2。
酯化反应：酸与醇作用生成酯和水的反应。
实质是脱水，即：酸脱-OH，醇脱-H
以浓硫酸为催化剂。

见参考资料

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