中科新闻网小王子的影评:我们吃的食物有那些主要营养成份？他们分别有什么作用？
来源：百度文库 编辑：中科新闻网 时间：2024/05/02 11:50:06
食物的营养
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我们吃的各种食物中，含有六大类营养物质：蛋白质，糖类，脂肪，维生素，水，无机盐。每
一类营养物质，都是人体所必需的。
蛋白质 蛋白质是构成人体细胞的基本物质，人体的生长发育、组织的更新等，都离不开蛋白
质。此外，蛋白质还能被分解，为人体的生理活动提供能量。
蛋白质主要从瘦肉、鱼、奶、蛋、豆类和谷类等食物（下左图）中获得。
http://home.zdjw.gov.cn/~ndzx/jiaoshi/jswz/zhaiyong/SWYYANG.htm