最新中国十大导演:如何补锌

我们日常吃的食物中含锌较多的有牡蛎、胰脏、肝脏、血、瘦肉、蛋、粗粮、核桃、花生、西瓜子等，一般蔬菜、水果、粮食均含有锌，平时只要饮食合理安排好，一般不会造成缺锌。

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吃素者宜补锌：有些人喜欢吃蔬菜，有些人由于患了动脉硬化症或其它疾病而不得不多吃蔬菜。蔬菜内纤维丰富，对身体固然有很多好处，但是有些重要的微量金属在蔬菜中的含量却极微。譬如说，人体内如果缺乏锌就会引起食欲减退、发育缓慢、皮肤病、伤口不易愈合、味觉衰退等现象。尤其是女同志，如果只吃蔬菜，由于摄入的热量及锌不足，容易给下一代带来先天性疾病。因此，多吃蔬菜的人也应该吃一些含锌较多的食物，例如畜肉、家禽、海产品、豆类及乳制品等。

早衰者宜补锌：如果生物体得不到正常的锌的供应，体内细胞机能将会变得不正常，并会加速人的衰老。具体地说，锌对高血压、糖尿病、心脏病、肝病、未老先衰等症有阻止作用。对健康人来说，摄取适当量的锌，则有防病延寿的作用。

营养不良的儿童宜补锌：据报道，在人体中已知的1300多种酶中，有数十种是含锌的。小儿处于生长发育阶段，对锌的需要量较大。据上海市有关单位对158名6岁以下营养不良儿童做锌含量测定，发现其中有118例儿童缺锌。经服用硫酸锌后，食欲增强，身高、体重也有明显增长。因此，如发现小儿体弱多病，必要时可作含锌量测定，在医生的指导下服用锌类药物。

有厌食症的儿童宜补锌：医学上发现，儿童体内缺乏锌元素不仅会影响正常的肌体生长发育进程，而且还会出现多种症候，如食欲不振、味觉减退、疲乏、消瘦，甚至厌食等等，患儿还可能发生脚浮肿、烦躁不安、皮肤溃疡等。少数患儿还可能出现异食癖，正常的味觉和食欲发生了病态的改变，常爱吃一些根本不能吃的东西，如石灰、泥土、砖块、香烟头、粉笔等等，令人难以理解，但他们却津津有味地吃。

患厌食症并有上述症候的儿童，应及时去医院检查。如果经过化验证实其血清中锌的含量确实显著低于正常水平时，就可以确诊。可在医生的指导下服用含微量元素锌、铁及维生素的药品。

视力差者宜补锌：因锌参与了维生素A和视黄色醇结合蛋白的合成，并动员肝脏内的维生素A到血浆中，以维持血浆中维生素A的正常含量，有保持视力的作用，眼球中的锌可使夜间视力增强。

免疫力差者宜补锌：锌在核酸合成中起重要作用。当体内缺锌时，胸腺萎缩，胸腺因子活性降低，T细胞功能减退，免疫功能下降，肌体极易受到微生物的感染。

味觉差的老人宜补锌：老年人缺锌会使身体功能出现诸多障碍，表现最明显的就是常常感到味觉异常，吃东西不香，其原因除了舌头上味蕾数目减少和牙齿缺损影响咀嚼外，锌的缺乏也是重要原因。有人对33位老年人和31名青年人进行比较，发现老年人对苦、辣、酸、甜、碱的感觉远比青年人低下，而且老年人体内因为锌有参与味觉素合成，增强味蕾机能和营养味蕾以及促进食欲的作用。

儿童应如何补锌

从孩子呱呱坠地开始，他（她）的营养物质来源全凭日常所摄入的食物。母乳，显然是婴儿最理想的天然营养品，它含丰富的营养素和免疫物质。在母乳所含的各种营养素中，锌元素已越来越引起人们的重视。

研究人员曾对45名健康产妇的乳汁进行了含锌量的测定，发现分娩后12天内的母乳，含有大量的锌元素，平均浓度为血清锌的4~7倍；此后，母乳的含锌量便会迅速下降。到产后56天时，仅比血清锌浓度高出20%左右；到产后6个月以后，母乳锌含量与血清锌已无明显差异。

研究人员认为产后应尽早开奶，尽量让孩子吃4~6个月的母乳，因为母乳喂养的孩子锌缺乏症的发病率较低。牛奶含锌量虽然也不少，但它主要和在分子的蛋白质结合，影响肠道吸收，其中仅40%的锌被人体利用（而人乳中的锌有60%可以被利用）。

那么，牛奶中所含的锌究竟能不能满足小儿生长发育的需要呢？研究人员曾经做过这样一个实验，把83名从出生开始，一直单靠人工喂养的婴儿分成甲乙两组，给甲组婴儿每天加服少量硫酸锌，3个月后，他们身高平均增长10.7厘米，体重增加3.1公斤。给乙组婴儿加服复合维生素B，3个月后，他们身高增和8.9厘米，体重增加2.7公斤。

由此可见，两者之间判别很明显。从第4个月起，孩子们都开始添加蛋黄、肉糜、鱼泥、肝未等辅食，由于这些食物含锌量较高，所以6个月时两组小儿的血清锌含量都有比较明显的升高，其生长速度也相仿。但甲组婴儿的身长、体重仍超过乙组婴儿。不仅如此，服硫酸锌的甲组婴儿体制较好，发热、咳嗽、腹泻等的发生率比乙组婴儿明显减少，两者之比为37：137。这说明缺锌还会降低抗病能力。鉴于上述情况，对6个月以下的人工喂养儿（指喂普通鲜牛奶和普通奶粉的婴儿）应补充少量硫酸锌，每日约5~10毫克（请在医生指导下应用）。

此外，及时添加辅食是非常必要的。2~3个月的婴儿，可补充菜汤或果汁；4~6个月的婴儿可添加烂粥、蛋黄；7~8个月的婴儿可加肝泥、菜未、鱼泥及碎肉等，以防止缺锌，保证孩子生长发育的需要。

我宝宝的情况与你儿子的情况是一样的,他不爱吃饭,而且好动,头发黄,手指上有白点.你可以食补,如上面所说的,也可以用"锌硒宝"（儿童型），效果都不错

鸡蛋黄就可以补锌啊

常吃食品中比较多的是：海鲜（特别是牡蛎），大部分内脏（心，肠等除外），最方便的是南瓜子。