马景涛版天长地久:谁知道QS认证与HACCP认证有什么不同

来源:百度文库 编辑:中科新闻网 时间:2024/04/29 17:44:39
只知道QS是食品“质量安全”(QualitySafety),HACCP是是"Hazard Analysis Critical Control Point"英文缩写,即危害分析和关键控制点。HACCP体系被认为是控制食品安全和风味品质的最好最有效的管理体系。两个都涉及到质量与安全,不知道有什么区别呢?

QS是我们国内的认证,
而HACCP是国际的,范围广!!