上海方锐:做肉卷可不可以用蔬菜卷的?

来源:百度文库 编辑:中科新闻网 时间:2024/05/10 13:41:55
做肉卷可不可以用蔬菜卷的?要怎么做呢?
用鸡蛋饼做实在有些太油腻了

当然可以了,用生菜和大白菜卷的都很好吃的啊.

你的饼子不合适。下面方法供你参考:
面粉筛匀放入大碗中,慢慢加入滚水,迅速拌匀成软粉团,以少许面粉爽手,将粉团搓成长条形,再分切圆粒,碾薄成圆形皮.