残袍txt全集免费下载:买了只甲鱼,不知道怎么杀

来源:百度文库 编辑:中科新闻网 时间:2024/05/05 06:19:52
家里买了只甲鱼,但是妈妈不知道怎么杀.有那些地方是要的,那些地方不能吃要仍掉?

杀甲鱼时绝对不要丢掉甲鱼的胆,它和一般鱼的吃法相反,将甲鱼胆和甲鱼一起烧(或蒸),没有腥味。其它说法和上面的相同。

真可怕,卖的地方不把它杀好吗

先用开水把甲鱼烫死,再把壳打开.内脏不能要.其它都能吃

哈哈我同意第一个回答.和我所操作的一样.但是一定要记得不要用手去逗它或者打算用手把它的头拉出来,这样是不行的.它会咬你的手并且不放开.如果咬到手,最好的方法是用另一只手用力捏它的鼻子.就可以了.记得哦!

我来告诉你,先将甲鱼肚皮朝上,然后用一只手猛压肚子,这时甲鱼头会伸出来,然后另一只手抓住头,用刀快速切下,将血倒入盛酒的杯里。按住甲鱼背部,然后用刀沿着甲鱼背部裙边与硬壳间切开,将内脏拿出,剩下的剁成块,放入高压锅加入盐炖烂,就OK了。

楼上的真高,佩服