中科新闻网是一部内容开放、自由的互动网络百科全书客观、专业、权威的知识性百科全书
来源:百度文库 编辑:中科新闻网 时间:2024/05/08 12:26:01
1 用刀在鱼的背部切口向两边剔就可以剔出一个完整的鱼排出来,然后去皮~2 如果怕有细小的鱼骨就用刀背在鱼肉上轻轻的剁,边剁边看,有没有很容易发现的~
首先从鱼鳃后端斜刀切入,垂直入刀直至切到鱼骨,用刀尖贴着鱼背鳍将两侧划开,再顺着鱼骨将两侧的鱼肉全部剔下来就OK了~
kill