中科新闻网非诚勿扰关敬民:请帮忙把青红椒炒牛肉另外起个较好听的菜名
来源：百度文库 编辑：中科新闻网 时间：2024/04/30 03:56:48
“双娇闻香” “娇”通“椒”，即青椒和红椒，“闻香”即牛肉的香味，突出主体。一般客人在看菜名时对没写明菜的名字的比较好奇，中国人又是全世界好奇心最强的人呵呵，往往容易出于好奇心会抱着试一试的态度。再者这样的菜名古香古色，即含蓄又有档次。最后烹饪界流传最广的一句话“色，香，味俱全。”该菜名已突出色和香，剩下的味就要由客人自己品尝了。
昆明有一道菜叫“辣的鬼火绿”
“鬼火绿”是昆明的方言，是很生气的意思
这道菜实际上是红辣椒炒青辣椒
嘿嘿
菜名有创意是其次，首先要你的菜有创意阿……
嘿嘿
这不是尖椒牛柳吗?
叫“青红牛肉丝”吧。
或者多加几样,比如木耳丝,红萝卜丝,冬笋丝.做“五彩牛肉丝”吧!
回答希望你能满意，谢谢！
赤青爆火牛
蹄下椒情