上班简易便当做法大全:谁知道猪辗是猪的什么部位??
来源:百度文库 编辑:中科新闻网 时间:2024/05/04 18:28:09
1.猪蹄子
2.猪展肉就是猪的小腿肉,表面看有很多白色的筋腱,用来煲汤会很滑。
梅肉是猪血脖。
里脊肉又叫腰梅肉,其实应该是“腰眉肉”的误传。腰上两边,打伤了最致命的一小块地方叫腰眼,腰眼上面一寸左右就是“腰眉”。所以,都是指猪前殿尖肉。
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1.猪蹄子
2.猪展肉就是猪的小腿肉,表面看有很多白色的筋腱,用来煲汤会很滑。
梅肉是猪血脖。
里脊肉又叫腰梅肉,其实应该是“腰眉肉”的误传。腰上两边,打伤了最致命的一小块地方叫腰眼,腰眼上面一寸左右就是“腰眉”。所以,都是指猪前殿尖肉。