中科新闻网各种十字架:如何科学的评价热门快餐“麻辣烫”
来源：百度文库 编辑：中科新闻网 时间：2024/05/06 05:19:41
如何科学的评价热门快餐“麻辣烫”？
我经常吃，不知道是否对身体好。
`
目前麻辣烫已经成为校园热门快餐，
每至中午都有大批学生抢购麻辣烫，
然而它是否对身体好呢？如何科学评价呢？
我经常吃，不知道是否对身体好。
`
目前麻辣烫已经成为校园热门快餐，
每至中午都有大批学生抢购麻辣烫，
然而它是否对身体好呢？如何科学评价呢？
好吃，我也爱吃的，可是女生吃了以后要起痘痘的，因为很辣的吗！还有就是它很烫容易烫伤口腔黏膜，引起口腔溃疡的．不过它也有好的一面的，烫的东西很多，我最喜欢里面的蔬菜了（我平时是不喜欢的），可是要注意是不是重复用的底料呦！
吃麻辣烫、火锅要注意
麻辣烫和火锅虽然味道鲜美，但也暗藏伤害。专家王坚建议，食用时不得不防:
1、火锅锅要及时清洗：普通铜火锅停用后，易生长一层薄薄的绿色铜锈，因此清洗工作要做好；
2、火锅底火一定要旺：如果不等烧开、烫熟就吃，病菌和寄生虫卵未被彻底杀死，容易引起消化道疾病；
3、吃火锅不能太烫：口腔、食道和胃黏膜一般只能耐受50℃—60℃的温度，太烫的食物会损伤黏膜，导致急性食道炎和急性胃炎。
4、吃火锅不要过于肥腻：过于肥腻，容易导致高血脂症、胃病、十二指肠溃疡、胆石症、口腔溃疡、牙龈炎和痔疮等疾病。建议清淡、辣度适中；
5、火锅涮汤不能喝：火锅汤久沸不止、久涮不换。肉类、海鲜中所含嘌呤物质多溶于汤中，千万不能喝涮汤。因为高浓度嘌呤经肝脏代谢，会产生大量尿酸，易引起痛风、关节痛等症状，严重时还会损伤肾功能；
6、吃火锅室内要通风：通风条件不好，会发生头晕、精神不振等。
好吃。尤其是：味美价廉实惠！