在人间吉他和弦弹唱谱:馒头碎屑加唾液分别放在沸水和冰水中那个会变成蓝色

来源：百度文库编辑：中科新闻网时间：2024/04/28 21:18:16

都不会变成蓝色.

都不会。

不会啊,唾液中有淀粉酶,会把馒头碎屑中的淀粉水解成糖类,但是要加入斐林试剂并适当加热才会变成砖红色.

如果不加其他试剂,都不会变蓝

都不会变蓝色。
我们所说的变蓝色是指淀粉遇到碘时的颜色，这不需要温度的条件。如果你把馒头碎屑和碘酒放在一起，在沸水和冰水中都会变蓝。
但是馒头碎屑和唾液在一起时，只有温度适宜（37`C左右）才会在唾液淀粉酶的作用下把淀粉消化。如果在沸水中会使唾液淀粉酶变性，即不会消化；如果在冰水中唾液淀粉酶不会变性，重新放入37摄氏度环境还会消化。但这都不会使溶液变蓝色。
如果你想观察到现象，则在其中加入斐林试剂，把试管放在37摄氏度环境中一段时间，然后适当加热，则会看到砖红色沉淀。

馒头碎屑加唾液分别放在沸水和冰水中那个会变成蓝色有一个温度计放在沸水中是95摄氏度，放在冰水混合物中是0度。问放在32度的室内，应该是多少度？【一只刻度不准的温度计,在标准大气压时放在冰水混合物中度数是4℃,放在沸水中读数是96℃,..】体温计不慎放在沸水中一会，会坏吗？为什么要把叶片先放在沸水中? 热好的馒头放在容器中为什么会霉变？小明家有一只温度计，把它插在冰水混合物中温度为4摄氏度，把它插在沸水中为94摄氏度。问题如下小A家有一支温度计，把它插在冰水混合物中时温度为4度，把它插在沸水中时温度为94度，那么：小A家有一支温度计，把它插在冰水混合物中时温度为4度，把它插在沸水中时温度为94度，那么：小A家有一支温度计，把它插在冰水混合物中时温度为4度，把它插在沸水中时温度为94度，那么：