中科新闻网星空清理者好看吗:怎样做糖醋鸡蛋
来源：百度文库 编辑：中科新闻网 时间：2024/04/29 17:02:34
先炒鸡蛋（3～4个），可不要放盐啊‘～～，炒好后放到盘子里．
再熬醋，他的量按浇满炒鸡蛋表面为准，热了之后就加糖，他的量看你的口味了，加糖后就要不停的搅拌了，不时的尝尝，看是不是又有酸味又有甜味，即可！火候中等就可以了．
最后就是熬成中等稠，到入鸡蛋表面就OK了。
注意：1.鸡蛋最好是炒成饼状2.鸡蛋炒好后，用筷子在鸡蛋表面扎几个眼，利于味道的渗透！
又：我没有吃过，从网上看到了！口味我不知道！
好多不同做法啊
我也试一试
先把鸡蛋煎成荷包蛋，蛋黄七八分熟时取出备用
在大勺里 添适量色拉油 加胡椒粉 蒜片 葱花 炸锅
加入适量食醋 白糖 如果颜色浅 还可以加入少量酱油调色 根据自己口味 调好味道
把荷包蛋再放入锅中 炖一小会儿 即可出锅
我做过。
1、把鸡蛋先煎成荷包蛋（加少许盐）。个数随自己意。
2、把碧绿的大葱叶子斜切成菱形大片，加入荷包蛋中。同时，加入食醋、白糖，用量看自己口味了。
3、小火炖一分钟即可出锅。（不要加味精）
这种吃法很新颖哦!
三楼的好，跟我的做法雷同；四楼的胡椒粉和蒜片，我未吃过。一楼的蛮简单的，可能不好吃点。