斩魄刀大全:为什么菜会越烧越咸??????????

来源:百度文库 编辑:中科新闻网 时间:2024/04/29 10:00:00

这个问题需要从化学的角度上讲,因为菜汤是盐的溶剂,当菜汤变少,盐的浓度就增大,所以菜就会越咸!

是因为炒的过程中水分蒸发了,你可以加些水,就避免这个问题了。

楼上是对的