中科新闻网大学个人综合评定:结交爱好旅游爱好饮食的的朋友
来源：百度文库 编辑：中科新闻网 时间：2024/04/29 11:40:07
请热情的朋友把自己的居住地以及当地的特色饮食介绍一下,谢谢
哈尔滨历史悠久，区域文化鲜明，烹饪原料得天独厚。不仅有金元文化的积淀和外来文化的影响，而且还有大小兴安岭的山珍野味，松花江的“三花五罗”，黑龙江的鲑鱼，乌苏里江的大马哈鱼，这些都为形成哈尔滨的风味特色奠定了文化与物质基础。
哈尔滨风味是由风味小吃，家常风味，传统大菜，特色宴席和熏酱制品构成。哈尔滨的风味小吃，选料广，品种繁多，充分展示了地域风情。例如鸡丝豆腐脑、叉烧火勺、水煎包、玫瑰饼、什锦元宵等。都脍炙人口，流传久远。哈尔滨的家常风味是集满、回、汉、朝鲜等多民族饮食习惯于一体，具有浓厚的乡土气息，例如白肉血肠、渍菜粉、雪里蕻炖豆腐、氽白肉等。
在传统的大菜中有虎皮肘子、浇汁鱼、香酥鸡、鸡茸扒猴头、红烧鹿筋等，都是些经济实惠，百吃不厌，回味悠长的佳肴。哈尔滨还有以龙江特产原料开发独创的主题宴席，如“飞龙宴”“冰雪宴”、“皇鱼宴”、“兴安岭珍宴”、“松花江鱼宴”等，也深受外埠客人的喜欢。除上述外，最具特色的要数熏卤酱制品了。如生熏马哈鱼、烧鸡、红肠、松仁小肚、粉肠等，这些制品不仅是人们餐桌上的美味，同时也是馈赠亲朋好友的礼品。
哈哈
我这个人学过烹饪,是国家中级厨师,现在正在从事旅游事业.如果想交个朋友的话你可以加我QQ188309415
说好是百度的朋友,不然通过不了的.多谢~!!!1
镇江 三样特产 肴(xiao)肉 香醋 锅盖面
当你吃到肴肉沾香醋时 那种美妙 呵呵~~~~