中科新闻网舌尖上的武汉武汉3套:吃水果要削皮吗?
来源：百度文库 编辑：中科新闻网 时间：2024/04/28 00:37:36
有人说有为去除农药用刀轻刮果皮即可吃啦.但有人说只有削去果皮才可去除农药.不知哪个观点好啊???
水果的果皮中维生素C、果胶和纤维素等较果肉多，曾经提倡吃水果时不要削皮。但近年来随着农业、林业的发展，农药已被普遍使用，某些毒性较大的农药，如乐果等，喷洒在水果上便会渗到果实中去，其中绝大部分残留在果皮里。因此，吃水果时应该尽量洗干净削皮后再食用。要不就用洗碟精洗算了~！
水果的果皮中维生素C、果胶和纤维素等较果肉多，曾经提倡吃水果时不要削皮。但近年来随着农业、林业的发展，农药已被普遍使用，某些毒性较大的农药，如乐果等，喷洒在水果上便会渗到果实中去，其中绝大部分残留在果皮里。因此，吃水果时应该尽量洗干净削皮后再食用。
吃皮可以美容啊,你要是怕有农药的话可以用洗涤灵洗啊,洗完了在水里泡一会,等洗涤灵的残留消失了再吃.
一般哪有那么讲究啊,我吃苹果吃了这么多年从来没有削过皮,不照样活到现在了啊.
水果的皮含有很多人体必需的维生素
而且
果皮所含的纤维素对清理肠道很
有好处
但人们吃果子毕竟主要吃果肉
皮上还粘好多农药残留物
虽然用一些刮刀可以只削去一小层
但费工费力
严重影响食欲
削还是不削
还是看您有没有功夫