中科新闻网都市笑口组2017最新:生豆浆的保鲜
来源：百度文库 编辑：中科新闻网 时间：2024/05/08 12:53:27
榨的新鲜豆浆，一次喝不完时，生豆浆在多少温度下储存最适宜呢？最多可以保鲜多长时间呢？
零上1`3度，可以5天
但是一定要先放在下面冷冻一下
因为刚榨的新鲜豆浆经过打磨产生了热度使豆浆的温度上升，必须马上降温在保鲜～
我第一次是把榨的新鲜豆浆直接放冷藏了，结果第二天想煮的时候发现豆浆上面是水下面是沉淀的豆浆，坏掉了～
第二次就通过冷冻后在放冷藏就放了5天，不知还会不会多几天，没敢试～
-5~~0 一个礼拜左右吧 生豆浆中的酶类活性最低 过了这个范围过高过低都会提高酶的活性 这可是从课本上的生物酶活性曲线中看到的啊
我每次榨完豆浆都是放在冰箱上面那层冷藏的，一般放5天。都没坏！
豆浆最好很快就喝完,因为很容易变质的,如果人喝了变质的豆浆会一起肚胀,呕吐的.