中国最高大楼排名:请问自制豆浆时有许多的白色泡沫是什么?需要从生豆浆中去除再煮豆浆吗?

来源:百度文库 编辑:中科新闻网 时间:2024/05/06 00:33:42

大豆等许多豆科植物中含有“皀素”,易起泡。
不需要去除,加热后可分解。即使支队泡沫,也不会去掉所有的皀素的。皂素。

就是在磨豆子时分泌出的部分,又与水混合了些。个人觉得是!没事的,我家喜欢自己在家做豆浆,沫子也特多,没事的,晃悠几下就融在豆浆里了,不会是什么不良的分泌物的。

豆浆一定要用冷水来煮、煮时可以把豆浆的泡沫慢慢捞出倒了,补充煮豆浆时一定要煮熟、不煮熟可是有毒的,豆浆要当天喝完

同意楼上