中科新闻网各种烟嘴图片及价格:我要调奶茶！！
来源：百度文库 编辑：中科新闻网 时间：2024/04/28 22:49:08
呵呵~！最近学校要搞个厨艺比赛！我想试着调各种奶茶！现在想问的是：
1、奶：茶：糖的比例是如何，怎样才算最佳？
2、用鲜奶（或伊利等）好还是用奶粉好？
3、如何做才能在做完后奶茶依然热忽忽的？（最好不要再加热！呵呵~！）
麻烦说详细具体点！谢谢！（有加分！）
如果还有问题的话我会来补充的！还有，要是有超级好答案的话我会加分！
对了！我用的是茶包泡出的茶！
1、奶：茶：糖的比例是如何，怎样才算最佳？
2、用鲜奶（或伊利等）好还是用奶粉好？
3、如何做才能在做完后奶茶依然热忽忽的？（最好不要再加热！呵呵~！）
麻烦说详细具体点！谢谢！（有加分！）
如果还有问题的话我会来补充的！还有，要是有超级好答案的话我会加分！
对了！我用的是茶包泡出的茶！
我同学的妈妈教了一种很简单的方法哦~
就是把立顿红茶包放入鲜牛奶中
按各人口味喜好加入适量的方糖
最后放入微波炉中加热~~
还蛮不错的 你试试看
建议最佳搭配：
①爱喜奶精+王品特级红茶 口味浓郁、厚实、润滑、并带纯天然的田野香味。
②荷兰奇异鸟+王品特级红茶 口味圆润，香浓，回味好。
奶茶的煮法：
一、 热奶茶（泡好后装入保温桶）（20升1桶）
4包茶包（60G/包），加入12KG开水煮10分钟后，滤出茶汤，然后加入1.2KG奶精,0.72KG白糖搅拌使溶解，再加入6KG水即成20升奶茶一桶。
二、 冰奶茶：茶汤冲泡照热奶茶，待白糖和奶精溶解后加入6KG冰块，即成20升奶茶一桶。
三、 360CC单杯奶茶：20克奶精，200克茶水，12—15克白糖，其余加白水或冰块雪克即可。
可以在奶茶中加入适量的巧克力膏或巧克力粉、咖啡粉则味道更加香醇。
果味奶茶的做法：
1． 先冲泡红茶或绿茶，滤出茶汤备用。
2． 调酒杯中加入一勺半果粉，糖浆一勺，奶精1—2勺，再用少许热水调开，再将冰块加满，最后加入茶汤至8分满，雪克即可（360CC）。
3． 热饮用量同上，只是将冰块换成100G左右热水即可。
4． 简易做法用热水和冰水取代茶水比例不变。
我爸的配方:一定要选用绿茶(茶味浓也够清香),茶包不行,等味道出来茶都快凉了.3勺奶粉一勺糖,所有的材料用纱布包好扎好后加入沸水泡3分钟即可.材料包的容量一定要大些,茶叶才能充分泡开.味道很是香滑.
现在有一本书《一学就会煮奶茶——美食讲堂系列》，上面写得特别详细。薄薄的小册子，才6块钱，上面有好多种奶茶的做法。
立顿红茶+炼奶或者是牛奶喽（我怕胖所以加牛奶）
第1楼的。 我就做过奶茶。。。