海贼王里谁有霸王色:想做简单的饭菜，但又好吃，有丰富，那位大侠指导一下

我自己在家喜欢做复杂的菜，但只能是空闲时间多的时候．这里先告诉你几个我平时会做，然后室友评价也还不错的菜吧．
炖菜
番茄炖牛肉：准备一罐茄汁黄豆，牛肉不需要太多，生番茄一只．把牛肉放锅里加上花椒，大料，葱，姜，蒜（我一般只放这么多东西，比较能突出番茄的香）．千万别先放盐，不然肉不容易煮烂，还有就是开锅了以后要小火．等牛肉煮烂（肉不太容易烂，你边煮边尝比较好）的时候把盐，黄豆和切成块的番茄放进去，再煮5分钟就行了．这菜做着方便，就是比较费时．
红烧肉炖白菜：找一罐超市里卖的红烧肉，就是象茄汁鱼那样的罐头．回来把切好的白菜跟红烧肉放一起炖到白菜软软烂烂了就好．罐头一次放不完，放一半就可以了．要注意白菜切的时候一定要斜着切，不然会不好吃
炒菜：
炒蘑菇：找几种蘑菇，比如说香菇，草菇，鲜菇洗干净焯水淋干．这几种蘑菇必须都是鲜的．然后把切成条条的鲜肉放锅里加上葱和蒜煸炒，等肉快熟的时候放上辣椒酱，这个辣椒酱一定是要在超市里买的那种罐装的，我个人觉得炒起来最好吃的是香港李锦计的那个豆豉酱．然后把焯水淋干的蘑菇放锅里翻几下放上白胡椒粉就可以出锅了．这菜好吃又营养．
写到这发现我也不知道你喜欢吃什么口味的菜，只把我自己觉得喜欢而且简单的菜样发上来．我平时就喜欢吃带点辣的菜，胃口会很好．所以今天就先这么多吧，如果觉得我的意见不错那我找机会把那些菜的完全做法发上来．

1 蒜蓉木耳
材料：木耳
调料：蒜蓉（就是把蒜剁成末啦）、葱、姜、精盐、白糖、醋、鸡精、胡椒粉、香油
制作方法：
1。 将干木耳用水泡开（一定要注意泡开）洗净，用开水焯（就是放入开水里面，马上拿出来）一下。捞出来沥干放在盘子里面。
2。 将蒜蓉放入一个小碗里面，加入精盐、白糖、醋、姜末、蒜搅拌均匀。
3。把锅放在火上放香油，油热了以后，把油倒入小碗里面，加入鸡精、胡椒粉，搅拌均匀，倒到盘子里面拌均匀即可。

2 双椒皮蛋
材料：皮蛋（不要跟我说不知道什么是皮蛋，就是松花蛋啦），青椒，红辣椒
调料：蒜末，酱油，香油
制作方法：
1。将青椒、红辣椒放入锅里面，干煸（就是不放油，把这些东西放进去）片刻，去掉水分，倒出来，切成碎末。（小心辣味，呛）
2。把皮蛋去皮，切成片，放在盘子里，排好（要排的有点艺术性了）。
3。将切碎的青椒红椒蒜末混合，放入香油，酱油，调均匀，淋在皮蛋上。

3 三丝拌金针
材料：火腿肠（这是为了省事，本身应该用金华火腿，但是，在北方不好找，并且大家都知道今年金华火腿厂今年出的问题，所以就省事了，最好用质量较好的双汇的马可波罗系列），金针菇，青椒丝，水发香菇丝（我们买的香菇很多是干的，要用水泡，行话叫发，才能进行加工）
调料：料酒、酱油、精盐、鸡精、胡椒粉、姜末、香油、醋
制作方法：
1。青椒丝、香菇丝分开用开水焯一下，火腿肠切成细丝。
2。金针菇用水煮熟（一定要熟），从锅里面去出来，把火腿肠丝，香菇丝，金针菇放在盘子里面，加入鸡精、料酒、盐搅拌均匀。
3。把姜末、酱油、胡椒粉搅拌均匀倒在盘子里，结束。

4 香椿拌豆腐
说明：在现在的季节里面，北方不好找到香椿的，等到春天的时候再说吧。
材料：香椿，豆腐，有可能的话，找点黄豆，
调料：鸡精、盐、白糖、香油
制作方法：
1。豆腐切成丁，越小越好，为了入味，有人说，可以把豆腐搅碎，本人没有干过，大家可以试试看。香椿用开水焯一下，捞出来，切成细末。有黄豆的话，煮熟。
2。把豆腐丁，香椿，黄豆，放在盘子里，把调味料加进去，搅拌均匀，OK。

5 凉拌海带
材料：水发海带，绿豆芽。两者之比5：1，比如海带一斤（500克），绿豆芽二两（100克），其实绿豆芽不要也行，不过有了的话，比较好看。
调料：盐、鸡精、白糖、料酒适量
制作方法：
1。海带水发洗干净，用开水焯熟，取出，凉了以后切成丝。
2。绿豆芽开水焯一下。
3。两样东西放在盘子里，倒入调料，搅拌均匀。开始吃！

6 鸡片炒梨片
材料：鸭梨，对没错，鸭梨，还有鸡脯肉，这东西都有单独卖的，好解决。
调料：葱、料酒、鸡精、精盐、植物油、醋
制作方法：
1。鸭梨洗净，去皮，去掉核，切成片，葱洗净切成段
2。鸡脯肉切片，放到开水中焯一下，捞出来。
3。炒锅放油，油七八成热了以后，放入葱，鸡脯肉，梨片，翻炒几下，放入调料，就可以出锅了。
这道菜只要鸡肉熟了就好，不要管鸭梨成什么样子，尝一下感觉可以吃，就一切OK。
前几年，啤酒鸡很流行，我顺便介绍一下啤酒鸡的做法。

我想西红柿炒蛋就挺好的（呵呵，其实是自己喜欢吃）。1、先将蛋打入碗中，搅均匀后煎（油、盐自己斟酌），然后分成适当的小块，铲起放回碗中。2、将西红柿切块（随自己喜欢），接着放入锅中炒，快好时将蛋也放入一起再炒一下就好了。

烤鸡翅挺方便的,
把鸡翅买回来 涂点酱油和盐,放在烤箱里中火烤25分左右就可以了