骑马与砍杀乱 乱舞水浒:肠粉怎么做?没特别的用具,普通的家庭能做吗?

来源：百度文库 编辑：中科新闻网 时间：2024/05/05 16:58:23

要简单的设备, 如早餐店使用的那种.
也可以按以下方法在家中自做:
用具: 平底方形托盘一个, 薄铁皮制
先将大米用水浸2小时, 待松软后带水研磨成稀糊,不要加盐
将鸡蛋,佐料等备好
将水烧开, 托盘上刷油, 舀一勺米糊放托盘上摊匀, 打入鸡蛋, 放葱花, 放入锅中蒸5分钟, 出锅加高汤即可

好像楼主说
没有特殊用具.....
那就去市场买那种大张的粉皮（就是做切粉没切开的）
铺平，卷上肉沫，上锅蒸即可

市场有做好的,买回来蒸热就行了．

用粘米粉加水弄成糊糊再蒸岂不更简单？

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