winktv19 女主播:材料简单又快捷的饭有哪些?

来源:百度文库 编辑:中科新闻网 时间:2024/04/29 12:56:39

咖喱饭
  佐料:
  1.姜片较多(怎么也得十来片)。
  2.大蒜扒好拍扁随便切一切(照着两整头大蒜来吧)。
  3.大葱取葱白切厚片(横切)。
  4.干红辣椒两个大概就够,掰成两三截。
  5.花椒大料多点,桂皮丁香少点,花椒相对最多(喜欢的可以多到20粒)。但总之基本都不多于一撮为好。
  6.瓶装番茄酱
  7.盐一点
  主料:
  1.新鲜番茄数个,切碎。
  2.胡萝卜几根(最好是又细又长很干净的超市胡萝卜,不用费事了,早市买的那种洗的时候要用刷碗的铁丝刷子蹭)切大概一公分两公分的丁。
  3.土豆几个,洗了刮皮(如果是新土豆皮薄的,用铁丝刷子蹭就可以了),同样切丁,块小些。土豆要多一些,怎么也得是胡萝卜的两倍。
  4.卷心菜一个(不要太大),扒掉外面两层,水冲一冲,剜掉粗梗,切碎片或丝均可。
  5.牛肉一点就够(主要有肉味香一些,最好生牛肉,没处买就熟食店买酱牛肉一小块就够,再不行猪肉也成,鸡肉也凑合,还不行食堂打半份排骨红烧肉什么的也行,总之,其实是肉就行,如果你有黄油也可以。但是牛肉跟土豆胡萝卜西红柿卷心菜是很经典地道的搭配)切成小丁。
  6.现成米饭适量,凉热皆可
  佐料1,4,5装进纱布袋扎好,或者那种有网眼的金属的调料盒扣好,有炖肉用的小调料盒吗?可以扔进去跟肉一起煮的那种,因为要跟饭拌在一起,总是吃到花椒粒的话……大概是不太舒服的吧……汗……
  2. 饲料摆放顺序:佐料放最下面,然后依次是:番茄,番茄酱(可以多放,但现在不要多放,还是那个原则,少了可以再添)肉,土豆,胡萝卜。
  3. 添水至基本没过土豆。
  4. 煮。
  5. 水开5-10分钟之后要开始搅拌,以后就随时搅拌,注意不要把调料盒露出水面,土豆不搅拌容易糊锅,切记!
  6. 大约10分钟以后可以考虑加盐,尝着来!
  7. 如果打算继续放番茄酱,放盐更要慎重!它是有咸味的!
  8. 现在土豆已经熟了但是还没到面面的程度,放卷心菜,搅拌。
  9. 等着。搅拌。
  10. 再尝尝咸淡,稍做调整。
  11. 除了西红柿皮基本见不到西红柿的固态,可以把皮捞走扔掉。
  12. 如果土豆非常好非常面,可以用勺子抵住土豆块在锅里挤压,越溶越好。
  13. 总共大约四十分钟后即可服用。

  什锦炒饭
  主料:大米

  辅料:牛肉、红萝卜、胡萝卜、卷心菜

  调料:葱、姜、盐、酱油、鸡精、香油、料包(大料、茴香、桂皮)

  做法:

  1、牛肉洗净切成丁,放入锅中煮至七八成熟捞出待用。
  2、将红萝卜去皮洗净切成丁,胡萝卜洗净切成丁,卷心菜洗净切成块,大米淘洗干净,葱、姜洗净切成末。
  3、坐汤锅点火放水,倒入牛肉丁加入料包、葱、姜末,开锅后倒入红萝卜丁、胡萝卜丁炖25分钟,放入卷心菜、酱油、盐、鸡精、香油、大米搅匀,再蒸25分钟出锅即可。

  特点:色香味俱全。

  提示:饭菜合一须将肉做到七八分熟,再放入蔬菜、米、汤等蒸熟,其中的辅料可根据自己的口味调配。

  香橙桂花饭团
  主料:黑米饭 香橙酱
  辅料:糖桂花 精制油 调味料 淀粉 全蛋 面包粉
  特点:香气扑鼻,口味淡雅。

  黑糯米含有多种微量元素,在民间被作为补血佳品;同时它又含有丰富的膳食纤维,相比其它米类食品更易消化吸收。加入桂花和香橙酱同煮,让黑米充分吸收桂花和香橙的香甜,不需额外加糖,香甜芬芳已入心肺

1.蛋炒饭(把四川泡菜炒在里面才香呢)
2.煮方便面(多放些自己喜欢吃的菜在里面,再放些火锅底料,真的很香)

青菜牛肉面:
1.将面条煮熟,再捞起来(不要把水涝上来哦,喵)
2.然后再在碗里放味精,盐,接着放热水
3.把面条捞进去,在上面浇上青菜牛肉,就大功告成啦(放你喜欢的菜也行啦,喵)

用猪油炒饭再磕点盐或酱油 香的很