死神斩魄刀大全:波萝为何要泡在盐水中

来源:百度文库 编辑:中科新闻网 时间:2024/05/12 01:58:00

菠萝有“菠萝蛋白酶”,容易导致过敏反应,盐水或开水可破坏菠萝蛋白酶,清除这种过敏物质。以避免发生过敏。

消毒

可以除去波萝的涩味;使波萝的口感更好

消毒后吃起来更甜些。

破坏菠萝蛋白酶,避免发生过敏。