亳州小洪河闸:关于腊八
来源:百度文库 编辑:中科新闻网 时间:2024/05/05 00:00:27
腊八都腌腊八蒜,为什么腌完的都是绿色?
因为大蒜在醋的作用下与空气中的氧发生了氧化反应的结果。经氧化作用的大蒜食用后可以抑制癌细胞的生长。也不一定都是绿色的,有时候温度不够蒜也不绿。
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因为大蒜在醋的作用下与空气中的氧发生了氧化反应的结果。经氧化作用的大蒜食用后可以抑制癌细胞的生长。也不一定都是绿色的,有时候温度不够蒜也不绿。