住房和城乡建设部举报:请问多喝茶有害吗？一天喝多少茶最科学？空腹可以喝茶吗？

《渔夫和金鱼的故事》，写于一八三三年，是普希金童话诗中最优美最为读者喜爱的一篇。

从前有个老头儿和他的老太婆
住在蓝色的大海边；
他们住在一所破旧的泥棚里
整整有三十又三年。
老头儿撒网打鱼，
老太婆纺纱结线。

有一次老头儿向大海撒下鱼网，捅上来一条会说话的金鱼。她说：

“放了我吧，老爷爷，把我放回海里去吧，
我给你贵重的报酬：
为了赎身，你要什么我都依。”

善良的老头儿把金鱼放回了蓝蓝的大海，并声言他不要任何报偿；他回到家里，把这奇事告诉给老伴，老太婆却指着老头骂道：

“你这傻瓜，真是个老糊涂！
不敢拿金鱼的报酬！
哪怕要只木盆也好，
我们那只已经破得不成样啦。”

于是老头儿走向蓝色的大海，看到大海微微地起着波澜。他向金鱼诉说了老太婆的要求，他回家一看，泥栅里果然有了一只新木盆。但是老太婆并不让他安宁，她骂得更厉害：

“你这傻瓜，真是个老糊涂！
真是个老笨蛋，你只要了只木盆。
木盆能值几个钱？
滚回去，老笨蛋，再到金鱼那儿去。
对她行个礼，向她要座木房子。”

于是老头儿又走向蓝色的大海，蓝色的大海翻动起来。他又向金鱼诉说了老太婆的要求，金鱼答应给他们一座木房。

老头儿走向自己的泥棚，
泥棚已经变得无影无踪；
他前面是座有敞亮房间的木房，
有砖砌的白色烟囱，
还有橡木板的大门，
老太婆坐在窗口下，
指着丈夫破口大骂：
“你这傻瓜，十十足足的老糊涂！
老混蛋，你只要了座木房！
快滚，去向金鱼行个礼说：
我不愿再做低贱的庄稼婆，
我要做世袭的贵妇人。”

老头儿只好再走向蓝色的大海，蔚蓝的大海骚动起来。金鱼再次答应了老太婆的要求，给了她一座高大楼房，华丽的服饰和驱使的奴婢。老太婆变成了地主婆，鞭打仆人、揪他们的头发，还把老头儿派到马棚里去干活。“过了一星期，又过一星期”，老太婆的奢望又增加了。她又对老头儿呵斥：

“给我滚，去对金鱼行个礼，
说我不愿再做贵妇人，
我要做自由自在的女皇。”

老头苦苦劝她，她竟然打了丈夫一记耳光。并声言，若是他不去，她就派人押着他到海边去。老头儿无奈，只好又走向海边，蔚蓝的大海变得阴沉昏暗起来。他向金鱼诉说了老太婆想做女皇的奢望，回家一看：老太婆果然变成了女皇。她坐在皇家的宫殿里，大臣贵族们侍候她用膳，周围站着一群威风凛凛的卫士。老太婆对丈夫瞧都不瞧，便吩咐把他赶跑。可是过了些天，朝臣们却又把老头儿押回宫殿，老太婆对他说：

“滚回去，去对金鱼行个礼。
我不愿再做自由自在的女皇，
我要做海上的女霸王，
让我生活在海洋上，
叫金鱼来侍侯我，
听我随便使唤。”

老头儿不敢同女皇顶嘴，更不敢违抗她的旨意，只好再次来到蔚蓝的海边，他看到：

……海上起了昏暗的风暴：
怒涛汹涌澎湃，
不住地卉腾，喧嚷，怒吼。

金鱼听了老太婆的无理要求，便游回了大海。

金鱼一句话也不说，
只是尾巴在水里一划，
游到深深的大海里去了。
老头儿在海边久久地等待回答，
可是没有等到，他只得回去见老太
婆——
一看：他前面依旧是那间破泥棚，
她的老太婆坐在门槛上，
她面前还是那只破木盆。

《神父和他的长工巴尔达的故事》（1830）是一篇讽刺性很强的童话诗。狡诈的种父想要找一个“并不太贵”的长工，“兼做厨子，马夫，木匠”。工人巴尔达诚实正直、热爱劳动，但人很聪明。他表示愿做神父的长工。

巴尔达说：“我来替你做吧，
我会做得勤勤恳恳，认认真真，
每年我只要用指头在你额上弹三下，
你只消给我吃点煮烂的小麦饭。”

神父虽然有些害怕，但仍然决定拣这个便宜。于是——

巴尔达就在神父家里住下，
他睡的是麦秸，
吃四个人的粮，
干七个人的活，……

神父的老婆和女儿都夸巴尔达，但一天天过去，一想到年终得被弹三下，神父便日夜忧焚。

神父夜夜睡不着，不吃也不喝：
他额头早已疼痛欲裂。

神父只好对老婆说实话。神父老婆便设法捉弄巴尔达，妄想逃脱三弹之灾。他们派巴尔达代他们向魔鬼讨年贡，以为巴尔达一定办不了这事，因而神父的额头“就不会惩罚”。但聪明的巴尔达运用智慧战胜了魔鬼，讨来了年贡。神父只好按约定“偿付工钱”。巴尔达在他的额头弹了三下：

第一下，
神父蹦上了天花板；
第二下，
神父打成了哑巴；
第三下，
神父变了个老傻瓜。
巴尔达一面责备他：
“神父，以后可别再贪便宜啦。”

这篇童话，嘲笑了贪婪的神父。在沙皇俄国，神权及其代表是“正义”和“美德”的化身，神圣不可侵犯；诗人嘲笑和鞭挞神职人员，就是在否定反动的教权，在摇撼腐朽的专制制度的根基。

《关于沙皇萨尔坦、他的儿子光荣而威武的勇士格维顿•萨尔坦诺维奇公爵及美丽的天鹅公主的故事》写于一八三一年，是一篇相当优美的童话诗。

三个姑娘坐在窗口下
夜晚时候在纺纱。
“假如我是皇后，”
一个姑娘说，
“那我要替全世界
准备许多酒席。”
“假如我是皇后，”
她妹妹说，
“我一个人要替全世界
纺织许多麻布。”
“假如我是皇后，”
第三个小妹妹说，
“那我要替沙皇爷
生养个勇士。”

三姊妹的话，正好被那地方的国王听见，“最后一个姑娘讲的话，他听了心里最喜欢”。

“您好，美丽的姑娘，”
他说道，“那你就做我的皇后，
在九月底之前
你替我生一个勇士。
你们呢，亲爱的姐妹俩，……
你们一个做织工，
一个做厨娘。”

三妹妹做了皇后，不久果然生了个勇士，这时国王正在远方出征，大姐、二姐便使出了坏计。她们写了一封信给皇帝：

“皇后在晚上生下了
既不是儿子，又不是女儿，
既不像小田鸡，又不像小老鼠，
是个古里古怪的小崽子。”

即使这样，国王仍然传旨；

“等我班师回京，
再作合法决定。”

但大姐和二姐灌醉了差役，掉换了圣旨：

“沙皇敕令皇族，
不要白白浪费时间，
即速将皇后和小崽
悄悄扔下无底大海。”

于是皇后和王子被放在木桶中扔入大海。母子二人被漂浮到一座荒岛上，王子在狩猎时射死了一只凶鹰，救了一只白天鹅。第二天早晨，母子俩发现荒岛变成了一座大城堡，王子被拥为统治京城的公爵。在天鹅帮助下，王子变成蚊子、苍蝇、野蜂，三次飞回父亲的宫殿，叮瞎了大姨的右眼、二姨的左眼。后来，白天鹅变成了一位漂亮公主：

月亮在发辫下放光，
星星在额头上闪亮；
她是那么雍容端庄，
走路像孔雀似的庄重大方；
讲起话来，
好像溪水淙淙响。

王子和公主结为夫妻，不久他的父亲来访问这神奇的国度，于是夫妻父子大团圆，坏人的诡计全被揭穿。这篇童话，揭露了宫廷内部的争权夺利，类似的情节曾在许多国家的民间故事中出现。但在普希金笔下，传说中的芜杂部分全被剪去，而动人之处则被写得更为动人。这篇童话大故事套小故事，犹如一串珍贵的项链，颗颗珠宝都放射着美妙的光辉，同时又为整体增添了和谐的异彩。
《死公主和七勇士的故事》也写于一八三三年。
故事讲述，在某国的皇宫里，继母忌妒并谋害公主的故事。皇后死了，国王不久又娶了个新皇后。她——

当皇后真是相称：
苗条、匀称、白嫩，
聪明伶俐，样样都行；
但她骄傲自大，惯会装腔作势，
而且任性、妒忌。

她有一块会说话的镜子，她常常顾影自怜，问镜子她是不是比世上的人都可爱？头几年镜子总是对她说：

“你吗，那当然，无可争辩；
皇后啊，你比谁都可爱，
比谁都红润，比谁都白嫩。”
于是皇后乐得哈哈大笑。

但是，年轻的公主，

悄悄地成长起来，
这时候她长啊，长啊，
长大了——长成一位美丽的姑娘。
白净的脸儿，乌黑的黛眉，
性情是那么温良。

有一天好忌妒的皇后又问镜子，她在世上是不是最美丽？镜子说：

“你很美丽，无可争辩；
但是公主比谁都可爱，
比谁都红润和白嫩。”

忌妒的后妈，命随身丫头把公主绑得紧紧地丢进了密林。幸而那个宫女心地善良，她放走了公主。公主来到森林中一座小院，那里住着兄弟七人——七个勇士。公主帮他们主持家务，兄弟七人都对公主敬爱。有一天，兄弟七人一同来在公主面前：

大哥对她说：“姑娘，
要知道，你是我们大家的好妹妹，
我们一共七个人，
我们大家都爱你，
谁都高兴同你结婚。
但又不可能，
看在上帝份上，好歹你替我们安排：
你做我们中一人的妻子，
其余的人还把你当亲爱的妹妹。”

公主称他们为“亲爱的兄长”，说明她不能嫁给他们任何人，因为：

“我对王子叶里赛依
爱得最深。”

从此，七兄弟都把公主看作妹妹。有一天皇后从镜子那里知道公主还活着，就化装成一个女乞丐，来向公主讨要，并把一个用毒汁浸过的金苹果，送给公主。公主吃了一点点，立刻死去，七勇士只好把小妹妹的遗体放入水晶棺，送到深山古洞。
王子叶里赛依，到处寻访自己的未婚妻。他问太阳，太阳说没见。他问月亮，月亮也说未见。他又去问风，风说：

“那边静静的小河后面，
有一座巍峨的高山，
山里有个深邃的洞穴，
在那洞里，阴凄黑暗，
铁链上挂着一具水晶棺材，
摇晃在柱子之间。
看不见任何人的踪迹，
周围空荒一片，
棺材里就安息着你的未婚妻。”

王子终于救活了公主，双双回到宫中，忌妒的后母，砸了镜子并一命呜呼。王子和公主举行了结婚盛宴。诗人说：

“我也在场，喝过啤酒，蜜酒，
但只是把胡子沾湿了一点。”

这个故事，谴责了美丽的皇后，教育人：容貌美并不是全美，美貌的人还须有美好的心灵。故事责备后母的狠毒，歌颂七勇士的善良和王子与公主的忠贞爱情。这故事明显地带有几个故事融合演变的痕迹。

还要吗？我还有!我上面答的都是普希金的童话诗。是以前我偶然发现的。我很喜欢就当作资料保存了下来。

世界卫生组织调查了许多国家的饮料优劣情况，最终认为：茶为中老年人的最佳饮料。据科学测定，茶叶含有蛋白质、脂肪、10多种维生素，还有茶多酚、咖啡碱、和脂多糖等近300种成分，具有调节生理功能，发挥多方面的保健和药理作用。

由于茶具有防止人体内固醇升高，有防治心肌梗塞的作用，茶多酚还能清除机体过量的自由基，抑制和杀来病原菌。此外，茶还有提神、消除疲劳、抗菌等作用。这对中年人来说是需要的。欧共体 还可以净化水质，减少放射性物质对人体的伤害。因此，在当前自然环境污染严重的情况下，特别是在城市居住的人们，更应经常喝点茶。 饮茶的好处很多，概括起来有14条：

（1）茶能使人精神振奋，增强思维和记忆能力。

（2）茶能消除疲劳，促进新陈代谢，并有维持心脏、血管、胃肠等正常机能的作用。

（3）饮茶对预防龋齿有很大好处。据英国的一次调查表明，儿童经常饮茶龋齿可减少60%。

（4）茶叶含有不少对人体有益的微量元素。

（5）茶叶有抑制恶性肿瘤的作用，饮茶能明显地抑制癌细胞的生长。

（6）饮茶能抑制细胞衰老，使人延年益寿。茶叶的抗老化作用是维生素E 的18倍以上。

（7）饮茶有延缓和防止血管内膜脂质斑块形成，防止动脉硬化、高血压和脑血栓。

（8）饮茶能兴奋中枢神经，增强运动能力。

（9）饮茶有良好的减肥和美容效果，特别是乌龙茶对此效果尤为明显。

（10）饮茶可以预防老年性白内障。

（11）茶叶所含鞣酸能杀灭多种细菌，故能防治口腔炎、咽喉炎，以及夏季易发生的肠炎、痢疾等。

（12）饮茶能保护人的造血机能。茶叶中含有防辐射物质，边看电视边喝茶，能减少电视辐射的危害，并能保护视力。

（13）饮茶能维持血液的正常酸碱平衡。茶叶含咖啡碱、茶碱、可可碱、黄嘌呤等生物碱物质，是一种优良的碱性饮料。茶水能在提内迅速被吸收和氧化，产生浓度较高的碱性代谢产物，从而能及时中和血液中的酸性代谢产物。

（14）防暑降温。饮热茶9分钟后，皮肤温度下降1-2摄氏度，使人感到凉爽和干燥，而饮冷饮后皮肤温度下降不明显。

再说一说茶水。俗话说，开门七件事，“柴米油盐酱醋茶”。虽说茶排在最后一位，但很多人都离不了它。近些年来，国内外学者对饮茶与人类健康的关系十分关注。现已知茶叶中含有350多种化学物质，如鞣酸，VA、VC、VB等。饮茶可补充人体必需的一些微量元素，对人体某些疾病也有防治作用。经研究表明，饮茶可降低人体血液粘稠度，防止血栓形成，减少毛细管的通透性和脆性以及降低血清胆固醇和增加高密度脂蛋白，有预防心血管疾病的作用，并有抗衰老和增加免疫力的功效。多喝茶水可使人兴奋，有强心、利尿、收敛、杀菌、消炎等作用，长期喝茶水，能消除疲劳、增强记忆力等

营养免疫学”目的就是研究如何通过饮食提高人体的健康，从而避免得到癌症。“很多人知道咖啡含有咖啡因，也知道这种物质致癌，实际上，就算无咖啡因的咖啡一样对人体有害。但是长期喝茶的朋友也不要窃喜，就连一般的乌龙茶里所含的咖啡因都比咖啡里面高。”这个结论让在座许多人提高了警惕。陈昭妃博士提醒说，大家更应该多引用新鲜蔬菜汁、果汁来提高自己的免疫力。她总结说：“咖啡因加烟就等于慢性自杀。”

最近的1份研究报告指出，长期喝茶的人，腰围与臀围可以各少2cm，而且身体脂肪含量比例还会少20%！ 如果你还为胖胖的屁股、突出的腹部烦恼着，请将手上的含糖饮料丢掉……开始喝茶吧！

在国际医界上备受瞩目、讨论多时的重大疾病“代谢症候群”，也是腹部肥胖者容易罹患的毛病。“代谢症候群”是一种统称，包括：糖尿病、高血压、心脏疾病、脑血管疾病，这类的疾病共占台湾10大死因的27.6%，远超过第1名的癌症！

茶要喝得长长久久，解决中广与下半身肥胖，似乎是人心所向，同时在维系健康的水平上，也有其必要性！ 日前发表的“长期饮茶对身体脂肪含量比例与分布的影响”就为许多苦于摆脱腰腹赘肉的人，指出了一线曙光。 吴至行医师在研究中指出，茶叶萃取物可能会加强热能产生，促进脂肪氧化及24小时的热量耗损率，刺激脂肪水解并抑制胰脏脂解酵素的活性等功用，因而会影响人体内的脂肪量。

研究结果显示，有长期饮茶习惯的人（每周至少喝茶1次达半年以上时间），身体脂肪含量的比例会明显地比未喝茶的人要少，同时腹部脂肪也较少。 而且随着喝茶习惯时间愈长，燃脂效果愈是明显。尤其是喝茶达10年以上比未喝茶的人，体脂肪比例上减少约20%，腹部脂肪减少约2.1%；女性更显著：分别下降达30%及5%。 所以，如果你还没养成喝茶习惯，现在马上开始吧！ 没事，多喝茶！

“我又不想减肥，还需要多喝茶吗？”那是当然的啰！ 一般人都知道茶里面的儿茶素具抗氧化作用，可增强人体免疫力、防止老化，但你知道茶里面的氟化物，还能预防蛀牙吗？因为茶可以维持口中的正常菌数，所以能改善口臭预防牙周病及扁桃腺炎，同时儿茶素也能抑制幽门螺旋杆菌的活性，预防胃炎及十二指肠溃疡。

如果你的家人有心血管疾病者，也别错过茶这个好东西！因为有许多的研究已证实，长期饮用茶叶中所含有的数以千计的化学成份，可能影响心脏血管疾病、癌症、脑中风、血脂异常及其它疾病的罹病率。 吴至行医师提到，肥胖引起的健康疾病相当广泛，而且可能还在持续增加当中。看了那么多喝茶的好处，你是不是也该来杯茶了？

记得，除了将喝茶视为生活中的一部份外，最重要的是继续保持这个好习惯！

茶饮窈窕健康术

Q1：那我是不是应该每天有空时就猛灌茶呢？

A1：当然不是，因为喝茶喝太多不但容易牙齿长黄斑，而且茶本身利尿，冬天喝太多小心频频跑厕所喔！ 专家建议你，每天平均饮用约450cc的茶即可，大约是普通杯子2杯的份量。如果你胃不好，也别空腹饮用，饭后喝是最佳时间，不但消脂解腻，也可以清清口中的气味。

Q2：任何茶种都有效吗？

A2：日常生活而言，西方人常喝红茶，中国人比较常喝乌龙茶。研究的结果显示，乌龙茶（如白毫乌龙茶）、绿茶（如龙井和碧螺春）、红茶3种茶均有一定的功效，但是以绿茶及乌龙茶最显著。

Q3：那其它种类的花茶呢？

A3：很可惜，花草茶、药草茶、普洱茶等均不在这次的研究对象中，所以无法确认是否具有相同的功效。但是这些花茶对健康的影响也不容忽视，相信未来会有更多研究投入此领域中。

长期饮茶与非习惯饮茶者体脂肪与腹部脂肪量的比较

非习惯性饮茶者 长期饮茶者(10年以上者)

非习惯性饮茶者 长期饮茶者(10年以上者)
体脂肪含量比例(%) 25.35±0.81 20.39±0.92
BMI(kg/m2) 25.72±0.43 25.62±0.49
腰围(cm) 81.53±0.70 79.86±0.80
臀围(cm) 93.54±0.69 91.88±0.79

解读 1. 每天饮茶450c.c.长期下来，腰围与臀围平均各可少约2cm！

解读 2. 喝茶与不喝茶的人，BMI值虽然没有太大不同，但平均体脂肪率却由25.35降至20.39整整少了20%！

解读 3. 总和以上的数据， 可以得到下面的结论...长期饮茶的人，体重不见得很轻、体型很瘦削。但是，尤其是在腰臀的“中广”部位，影响健康的体脂肪却明显减少了！

老年人饮茶不宜太浓、大多，要适量，否则会对健康不利，特别在临睡前要避免饮浓茶，以免带来失眠，增加夜间尿量，妨碍睡眠。

泡茶时不宜用高温沸水，茶中的某些成分遇高温后极易破坏，更不能煎煮，一般用80一90℃的开水为宜。

茶水搁置过久，容易被微生物污染，茶水内的复杂成分易发生变化，如氧化、胺类物质增加等，这对身体是有害的，因此最好不要喝隔夜茶。

服铁剂、强心甙、盐酸麻黄素、磷酸可待因、安眠药等，勿以茶水吞服，因茶叶中有些成分能与重金属和生物碱结合沉淀，使药物失去原来的疗效。

无害，一天3-5杯就可以了，可以空腹喝

无害!
一天不超过2000毫升.
可以空腹喝

我喝